Cara membuat: Soto Ayam Bening

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Ayam Bening. Merdeka.com – soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat.

Cara membuat: Soto Ayam Bening Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Soto ayam berkuah bening ini enak dinikmati hangat. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Bunda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 28 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening

  1. 1/4 gr ceker ayam.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. Secukupnya garam.
  4. Secukupnya gula.
  5. Secukupnya kaldu bubuk.
  6. Secukupnya air untuk rebusan pertama.
  7. 1,2 liter air untuk rebusan kedua.
  8. Bahan Rempah Daun:.
  9. 2 lembar daun jeruk, sobek.
  10. 4 lembar daun salam, sobek.
  11. 1 batang serai, memarkan.
  12. 2 ruas laos, memarkan.
  13. Bumbu Halus:.
  14. 6 siung bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih.
  16. 4 butir kemiri, sangrai.
  17. 1 ruas jahe.
  18. 1,5 ruas kunyit tua, bakar.
  19. 1 sdt lada bubuk.
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  21. 2 sdm minyak goreng.
  22. Pelengkap (sesuai selera):.
  23. 1 batang daun seledri, iris².
  24. 1 sdm bawang goreng.
  25. Bihun.
  26. Telur rebus.
  27. Perasaan jeruk nipis.
  28. Sambal (uleg cabai rawit dan garam, siram minyak goreng panas).

Resep soto ayam bening sederhana Foto: Yummy AppMasih bingung ingin masak apa untuk sarapan besok? Resep soto ayam bening sederhana Masih bingung ingin masak apa untuk sarapan besok? Resep soto ayam bening sederhana berikut ini bisa jadi alternatif makananmu lho! Selain mudah untuk dimasak, resep soto ayam bening juga cocok untuk kamu nikmati sebagai menu sarapan karena porsinya tidak terlalu berat.

cara pembuatan Soto Ayam Bening

  1. Cuci bersih ceker, lumuri dengan garam dan perasaan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat..
  2. Setelah itu, cuci kembali dan rebus sebentar saja..
  3. Rebus air 1,2 ml, masukkan ceker dan bumbu rempah daun, masak sambil membuat bumbu halus..
  4. Setelah bumbu halus jadi, tumis dg minyak goreng sampai matang dan harum agar tidak langu, beri sedikit air lalu masukkan ke dalam kuah ceker tadi..
  5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor..
  6. Soto siap dinikmati bersama para pasukannya ^^.

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto Ayam Bening step by step. Rebus ayam dalam air mendidih bersama sereh, daun salam dan lengkuas geprek. Demikian resep Soto Ayam Bening, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top