Cara mudah membuat Kaldu Bubuk Udang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Kaldu Bubuk Udang yang enak.

Kaldu Bubuk Udang BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Kaldu Bubuk Udang menggunakan 4 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Kaldu Bubuk Udang

  1. 250 gram kulit dan kepala udang.
  2. 1 sdt merica hitam.
  3. 3/4 sdt garam.
  4. 2 siung bawang putih di geprek.

Langkah pembuatan Kaldu Bubuk Udang

  1. Cuci bersih kulit dan kepala udang. Lalu tiriskan. Siapkan wajan, sy gunakan wajan keramik masukkan kukit dan kepala udang beri 2 siung bawang putih yg sdh di geprek. Sangrai sampai kering dan baput kecoklatan matang.
  2. Siapka merica hitam yg sy tumbuk dl, tambahkan garam, tuang kulit dan kepala yg sdh di sangrai, Lalu tumbuk halus, resep semula di blender. Tp chopper sy kurang bagus, pisau 1 takut kurang lembut. Jd saya tumbuk dng cobekan..
  3. Setelah setengah halus di tumbuk, sy sangrai kembali sampai terasa ringan saat mengaduk aduk. Lalu tumbuk kembali sampai bener2 seperti butiran kaldu bubuk..
  4. Kaldu bubuk udang sdh siap disimpan. Letakkan dlm wadah tertutup rapat simpan ditempat lembab/lemari atau kulkas..

Mudahkan Bucan resep Kaldu Bubuk Udang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top