Cara membuat Bubur Manado

www.resepibucantik.com | Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado – Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Bubur Manado Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bunda bisa membuat Bubur Manado menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado

  1. 1 piring nasi.
  2. 1 bh kentang, kupas potong-potong.
  3. 200 gr kabocha (labu kuning) kukus.
  4. Secukupnya bayam, potong-potong.
  5. 1 tongkol jagung, sisir.
  6. 1 genggam kemangi.
  7. 1 batang daun bawang, iris-iris.
  8. 1 lembar salam.
  9. 1 batang sereh, geprek.
  10. 1500 ml air.
  11. Secukupnya garam.
  12. Pelengkap.
  13. Sambal terasi.
  14. Ikan asin goreng.
  15. Tempe goreng garit.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.

langkah pembuatan Bubur Manado

  1. Panaskan air, salam dan sereh sampai mendidih. Siapkan sayur2an..
  2. Masukkan nasi dan masak sampai nasi pecah..
  3. Tambahkan kabocha kukus, dan kentang. Masak sampai kental..
  4. Tambahkan jagung dan garam. Lanjutkan masak..
  5. Setelah kekentalan yang diinginkan, tambahkan sayur2an dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan..
  6. Sambel :goreng cabai dan bawang merah, bakar terasi. Uleg semua dengan tambahan gula merah dan garam. Gorengbikan asin (jenis sesuai selera). Goreng tempe bila suka..

Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Demikian resep Bubur Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top