Resep Rendang Daging Sapi

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Resep Rendang Daging Sapi Cara membuat – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Daging Sapi

  1. daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak.
  2. kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air).
  3. kelapa parut.
  4. kayu manis.
  5. kapulaga.
  6. bunga lawang.
  7. cengkeh.
  8. buah pala, tumbuk halus.
  9. kemiri, sangrai.
  10. ketumbar, sangrai.
  11. merica, tumbuk halus.
  12. serai, geprek.
  13. daun kunyit, ikat simpul.
  14. daun salam.
  15. daun jeruk purut.
  16. asam kandis.
  17. Garam.
  18. Kaldu jamur.
  19. Kaldu bubuk rasa sapi.
  20. Air.
  21. Bumbu yg dihaluskan :.
  22. bawang merah.
  23. bawang putih.
  24. jahe.
  25. lengkuas.
  26. cabe keriting merah.
  27. cabe rawit.

Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.

langkah pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas)..
  2. Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus..
  3. Blender bumbu halus dan sisihkan..
  4. Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan..
  5. Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair..
  6. Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata..
  7. Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang..
  8. Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan..
  9. Rendang siap dimakan.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Demikian resep Rendang Daging Sapi, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top