Resep: Tumis Tudai Petai

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Tumis Tudai Petai. PETAI tu memang letak awal sebab ni resepi turun temurun arwah mama salika sebab nak petai yang lembut ☺️ ⁣⁣ ⁣⁣ Jangan Sambaludang #Sambalpetai #Sampaipetaiudang #spicyprawn #sambaltumis ⁣⁣ #sambaltumisudang ⁣⁣ #sambaltumisudangpetai #Petai. Sambal Tumis Udang PETAI Mudah Tapi Mantap. Super Easy Homemade Sambal Petai 叁巴臭豆 Sambal Chilli w/ Vegetables

Tumis Tudai Petai Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Saya pun sukakan petai, tetapi petai rebus. Bunda bisa memasak Tumis Tudai Petai menggunakan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Tumis Tudai Petai

  1. 1 bks Tudai kupas rebus.
  2. 1 papan Petai, kupas.
  3. 3 siung Bawang merah.
  4. 2 siung Bawang putih.
  5. 8 biji Cabe rawit.
  6. 1 sdm Saos tiram.
  7. 1 sdm Gula pasir.
  8. 2 sdm Larutan asam jawa.
  9. 1/2 sdt Himalaya salt.
  10. 1/2 sdt Kaldu bubuk.
  11. Air matang.

Sajian yang menggabungkan udang dengan petai yang satu ini bisa dijadikan pilihan yang pas untuk santap siang bersama. Tumis bahan bumbu halus, masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, serai, dan petai, aduk rata. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bersihkan kerang, kemudian rebus dengan air yang sudah diberi daun salam secukupnya.

langkah pembuatan Tumis Tudai Petai

  1. Cuci bersih tudai, tiriskan. Belah 2 petai.
  2. Tumis duo bawang dan cabe hingga wangi, masukkan tudai. Masukkan larutan asam dan air secukupnya.
  3. Aduk rata, didihkan beri garam, gula, kaldu bubuk dan saos tiram. Masak hingga matang dan beri petai. Masak sebentar hingga petai layu.
  4. Angkat dan sajikan.

Pertama panaskan minyak/ margarin untuk menumis hingga bau. Pagi ini saya membuat tumis mandai dengan tempe yang sebagian saya berikan ke rekan kantor, Mbak Mirah, yang kebetulan seorang vegetarian. Berikut ini resep dan prosesnya ya. Untuk cara masaknya, kamu bisa tumis dengan petai. Yuk, simak resep dan cara membuat tumis kacang panjang petai di bawah ini! Demikian resep Tumis Tudai Petai, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top