Resep: Soto betawi

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto betawi. Ingredients to prepare Indonesian soto betawi (Jakarta beef soup): beef stew cuts, honeycomb tripe, shalots, garlic, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, and coconut milk. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. Soto Betawi is a type of soup that originates from the Jakarta area of Indonesia.

Resep: Soto betawi It can be found at street food stands but also in upscale restaurants. If you cannot source local ingredients like candlenuts or galangal, be creative and replace them with macadamias and turmeric. It's worth the effort!" Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Bunda bisa membuat Soto betawi menggunakan 26 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto betawi

  1. 1 kg tetelan.
  2. 3 buah kentang potong dadu.
  3. 2 buah Tomat potong dadu.
  4. 2 tangkai Daun bawang (iris).
  5. Bawang goreng.
  6. Jeruk nipis.
  7. 2 lt air.
  8. 2 bungkus santan kara.
  9. Bumbu halus.
  10. 7 siung bawang merah.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. Bawang bombai (iris).
  13. 2 buah kemiri.
  14. 1 sdt ketumbar.
  15. 1/2 sdt Lada.
  16. 1/2 sdt jinten.
  17. Pala.
  18. 1 ruas jahe.
  19. 1 ruas kunyit.
  20. Bumbu cemplung.
  21. 2 batang kayu manis.
  22. 3 buah cengkeh.
  23. 2 buah bunga lawang.
  24. 2 batang sereh.
  25. 4 lembar daun salam dan daun jeruk.
  26. 1 ruas lengkuas (geprek).

Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Soto Betawi, mainly consisting of offal in creamy milk or coconut milk soup, from Jakarta Some sotos are named based on the town or region where they are created: Ambon soto – made of chicken and broth, flavoured and coloured with turmeric, ginger, galangal, garlic, lemongrass, and loads of spices. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.

cara pembuatan Soto betawi

  1. Rebus tetelan buang airnya kemudian potong dadu (sisihkan).
  2. Goreng kentang yg sudah di potong dadu (sisihkan).
  3. Siapkan minyak yg sudah di panaskan masukan bawang bombai dan bumbu halus aduk2 sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung masak sampai bumbu nya matang.
  4. Siapkan panci masukan 2 lt air rebus kembali tetelannya.
  5. Masukan bumbu halus yg sudah di tumis kedalam panci tunggu sampai mendidih.
  6. Masukan santan kara sambil terus diaduk supaya santannya tdk pecah.
  7. Kemudian masukan garam dan penyedap rasa (royko sapi).
  8. Kalau rasanya sudah pas boleh di matikan kompornya.
  9. Lalu tata di mangkuk dan siap di santap.. Saya gak pake emping karna gak ada hehe.

Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Memakannya jangan sering-sering ya kerena mengandung kolesterol tinggi. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Fimela.com, Jakarta Masak soto betawi sebenarnya cukup mudah, tinggal mengikuti resep yang terpercaya yang bahkan bisa dengan mudah kamu dapatkan di internet. Namun seringkali memasak juga butuh trik tersendiri agar bisa menciptakan masakan yang enak dan sesuai selera banyak orang, tidak terkecuali untuk soto betawi. Demikian resep Soto betawi, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top