Resep Selada Khas Minang

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Selada Khas Minang. Selada Padang atau dikenal juga dengan Selada Mentimun adalah salah satu hidangan khas Sumatra Barat yang biasanya dihidangkan di sebuah pesta. All About Minang Guide & Culture. Job Desc :. – Menulis artikel sesuai dengan konsep & guide dari Khasminang.com.

Selada Khas Minang Selada (bahasa Belanda: Salade; bahasa Inggris: Salad) adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Selada didefinisikan oleh The Dictionary of American Food and Drink. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Bunda bisa memasak Selada Khas Minang menggunakan 11 bahan dan 10 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Selada Khas Minang

  1. kentang (me : 200 g).
  2. mentimun (me : 100g).
  3. telur (rebus).
  4. Daun selada.
  5. Kerupuk emping.
  6. Kerupuk merah.
  7. bawang goreng.
  8. Garam.
  9. Merica.
  10. cuka (secukupnya).
  11. minyak utk menggoreng kerupuk.

Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar. Jakarta – Indonesia kaya bahasa daerah, satu di antaranya Bahasa Minang. Buat Anda yang bukan orang Minang, tentu akan sangat menyenangkan bila sekali waktu bisa berbincang dengan teman.

cara pembuatan Selada Khas Minang

  1. Rebus telur hingga matang (kurleb 10 menit). Biarkan dingin, baru kupas. Kmdian belah, pisahkan kuningnya, putihnya dipotong-potong kotak kecil. Sisihkan..
  2. Iris tipis kentang, cuci hingga airnya bening. Biarkan kentang direndam dulu bbrp saat sblm digoreng..
  3. Panaskan minyak. Goreng kerupuk merah dan kerupuk emping. Kemudian kentang yg sdh direndam tadi digoreng hingga kering. Sisihkan.
  4. Kerok permukaan timun dg ujung garpu spy lebih menarik irisannya (tapi optional). Kemudian iris tipis mentimun. Tips dari Uni Ziza, supaya irisan timun tdk basah : Keringkan mentimun, biasanya dengan di bungkus dengan kain bersih. Lalu di gantung, tunggu sampai kering. Atau bisa juga di lap dengan tisu.
  5. Masukkan timun kedalam baskom/wadah pencampur. Tambahkan garam, merica dan cuka. Aduk rata..
  6. Tambahkan potongan telur, hancurkan kuning telurnya. Aduk rata.
  7. Tambahkan 1sdm bawang goreng, tambahkan kerupuk kentang dan emping. Adukrata..
  8. Tambahkan daun selada yg sudah diiris, aduk rata, cek rasa..
  9. Kalau di rasa sudah pas, tata salad di atas piring kemudian tambahkan kerupuk merah dan 1sdm bawang goreng..
  10. Tips dari Uni Ziza utk membuat dan menyimpan keripik kentang jika ingin membuat persediaan yg praktis : kentang nya di iris tipis. Lalu di cuci sampai air cucian nya bersih. Stl itu di rendam dulu sebentar dengan air biasa. Stl itu baru di goreng dengan minyak panas. Stl dingin, disimpan di wadah rapat..

Ternyata makanan khas Sulawesi Selatan juga ada yang mirip dengan Chinese food, lho. Sebab, ayam goreng rempah khas Brunei ini punya porsi yang besar dan rasanya yang nendang. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang hingga soto Lompong sagu merupakan makanan khas yang berasal dari tanah minang dan sering disajikan pada. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Demikian resep Selada Khas Minang, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top