Cara membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara

www.resepibucantik.com | Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Provinsi Sulawesi Utara. Makanan ini terbuat dari beras, jagung, air, garam, ubi merah, labu Jenis makanan utama lainnya yang ada di Provinsi Sulawesi Utara antara lain ayam garo rica, ayam isi di buluh, ayam tuturuga, ayam woku. Kuliner Sulawesi Utara terkenal akan rasa pedasnya yang khas dipadukan dengan beragam rempah – rempah segar menjadikan olahan ayam kampung khas Minahasa ini.

Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Salah satu kudapan khas Manado yang terkenal hingga se-Sulawesi Utara bernama binyolos. Binyolos adalah kudapan yang biasa dimakan saat mentari menyapa bumi. Bunda bisa membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara menggunakan 22 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara

  1. 📌Bahan.
  2. 8 potong ayam (sayap & paha bawah).
  3. 1 buah Jeruk nipis.
  4. 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera).
  5. 1 genggam Kemangi.
  6. 2 buah tomat (potong).
  7. 1 batang sereh (geprek).
  8. 8 lembar daun jeruk, buang batang nya.
  9. 3 lembar daun salam.
  10. secukupnya garam (saya 2 sdt).
  11. Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt).
  12. 5 sdm minyak goreng.
  13. 📌bumbu halus.
  14. 6 siung bawang putih.
  15. 2 siung bawang merah.
  16. 3 cm jahe.
  17. 1 jempol kunyit.
  18. 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning).
  19. 📌bumbu Iris.
  20. 5 cabe rawit.
  21. 5 cabe besar Merah.
  22. 3 cabe besar hijau.

Makanan Khas Sulawesi Utara – ada kabar baik nih bro and sist, buat kamu yang sekarang yang lagi ada di Provinsi Sulawesi Utara saya punya informasi yang rekomended yang bisa kamu jadikan sebagai referensi buat wisata kuliner nih. Lihat juga resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara enak lainnya. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica. Manado memiliki beberapa masakan khas dengan bahan dasar ayam, di antaranya ada ayam woku balanga, ayam garo rica, ayam tuturuga.

langkah pembuatan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara

  1. Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan..
  2. Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan..
  3. Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang..
  4. Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya..
  5. Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera)..
  6. Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍.

Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Asal: Manado / Minahasa – Sulawesi Utara. Masakan khas dari Menado ini tentunya sudah tak asing lagi bagi kita atau paling nggak sudah sering Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Demikian resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top