Cara membuat Sate ayam saos Padang

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Sate ayam saos Padang. Lihat juga resep Ayam Saos Padang🥰 enak lainnya. ayam fillet, Tepung ayam bumbu krispy, bawang bombay, bawang putih, cabe ijo keriting, cabe ijo besar (optional), Saos sambal, tomat iris. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi.

Cara membuat Sate ayam saos Padang Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi. Selain itu, sate padang ini juga mempunyai rasa dan aroma rempah yangbisa terbilang khas. Sate padang ini biasanya berbahan dasar menggunakan daging. Bunda bisa memasak Sate ayam saos Padang menggunakan 25 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Sate ayam saos Padang

  1. daging ayam.
  2. tepung beras.
  3. air.
  4. garam.
  5. penyedap rasa.
  6. gula pasir.
  7. Bumbu halus.
  8. bawang merah.
  9. bawang putih.
  10. kemiri.
  11. merica.
  12. ketumbar.
  13. cabe merah.
  14. cabai rawit (optional).
  15. jahe.
  16. kunyit.
  17. jinten.
  18. Bumbu cemplung.
  19. serai,memarkan.
  20. lengkuas, geprek.
  21. daun jeruk,buang tulang.
  22. daun salam.
  23. kapulaga.
  24. bunga lawang.
  25. cengkeh.

Resep Sate Padang – Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit.

langkah pembuatan Sate ayam saos Padang

  1. Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih..
  2. Ulek kasar bumbu halus..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.
  4. Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang..
  5. Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air..
  6. Tusuk daging ayam,buat jadi sate.
  7. Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api.
  8. Dinginkan saus.
  9. Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati.

Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut, daun kunyit, lengkuas, lada hitam putih, jintan manis, biji ketumbar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk buah pala. Indonesian Sate – Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Demikian resep Sate ayam saos Padang, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top