Cara mudah membuat Udang Saos Padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang Saos Padang yang enak.

Cara mudah membuat Udang Saos Padang BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Udang Saos Padang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Saos Padang

  1. 0,5 Kg Udang Segar Besar.
  2. 1 siung Bawang Bombay.
  3. 4 siung Bawang Putih.
  4. 6 siung Bawang Merah.
  5. 18 buah Cabe merah keriting.
  6. 4 buah Cabe rawit merah.
  7. 4 sdm Saos Sambal ABC Extra pedas.
  8. 13 lembar Daun Jeruk disobek.
  9. 2 ruas jempol Laos Muda digeprek.
  10. 0,25 sdm Gula pasir.
  11. 0,25 sdm Garam.
  12. 0,25 sdm Penyedap rasa sapi merk masako.
  13. 200 ml air bersih matang.
  14. 2 sdm Air bersih matang dan 1sdm tepung maizena (larutkan).
  15. 4 sdm Minyak goreng untuk menumis merk barco.

Langkah pembuatan Udang Saos Padang

  1. Tekan lalu Tarik bag.kepala dan tekan lalu tarik bag.buntut hingga semua selesai..lalu cuci bersih 2x, tiriskan..
  2. Bawang merah dan putih, cabe kriting, cabe rawit merah haluskan.. Bawang Bombay iris – iris.. Daun jeruk dan Laos cuci lalu disobek dan digeprek… ((Daun jeruknya banyak agar tidak amis dan harum banget saat dikunyah, Selera saja yaaa))..
  3. Didihkan minyak goreng..tumis Laos + daun jeruk hingga harum aduk-aduk. Lalu tambahkan bumbu halus aduk rata hingga harum. Lalu tambahkan air 200ml aduk rata tunggu mendidih semua permukaan. Lalu tambahkan gula, garam, penydp,saos sambal, aduk rata..cicipi hingga pas selera.. Lalu tambahkan udangnya aduk rata hingga agak surut sedikit.. Lalu Larutan tepung maizena tangan kiri tuang, tangan kanan mengaduk agar rata kentalnya.. Lalu tambahkan bawang Bombay iris, aduk-aduk hingga rata. Matikan api..
  4. Sajikan..

Mudahkan Bucan resep Udang Saos Padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top