Cara membuat Putu Ayu

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Putu Ayu yang enak.

Putu Ayu BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Putu Ayu menggunakan 9 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Putu Ayu

  1. 250 gram gula pasir.
  2. 2 butir telur ayam (suhu ruang).
  3. 1/2 sdm SP.
  4. 250 gram terigu.
  5. 150 ml santan (65 ml santan kara+ 85 ml air).
  6. 1 sdm Pasta pandan.
  7. Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa.
  8. Sejumput garam.
  9. 1/2 sdt tepung maizena.

Step pembuatan Putu Ayu

  1. Aduk parutan kelapa, garam, tepung maizena kemudian kukus 10 menit lalu dinginkan..
  2. Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak..
  3. Masukan terigu, santan, pasta pandan kemudian mixer dengan kecepatan rendah..
  4. Olesi loyang dengan minyak sayur supaya tidak lengket..
  5. Tuang kelapa parut di loyang dan di teken" supaya padet dan tidak ancur saat di potong. Kemudian tuang adonan di atas kelapa parut dan hentakan 3 kali supaya tidak ada gelembung di dalam kue nya..
  6. Panaskan kukusan, jangan lupa di tutupnya di alasin pake serbet supaya air nya tidak menetes ke kue..
  7. Kukus selama 20 menit atau tes tusuk. Kalo di tusukannya sudah tidak ada yang nempel tandanya kue sudah matang..
  8. Angkat lalu potong" sesuai selera supaya bisa di nikmatin bersama keluarga 🥰.

Mudahkan Bucan resep Putu Ayu nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top