Resep Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah yang enak.

Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah menggunakan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah

  1. 6 potong sayap.
  2. 150 gr tahu, potong agak besar.
  3. 1 sdt merica.
  4. 1 sdt kaldu bubuk.
  5. 1 sdt garam.
  6. Bumbu halus.
  7. 1 batang serai, iris.
  8. 3 lembar daun jeruk.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 5 siung bawang putih.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. 4 buah kemiri, sangrai.
  14. 2 sdt jinten.
  15. 150 ml air.
  16. 100 ml air (untuk tahu).
  17. Bahan pelengkap.
  18. 1 butir telur.
  19. 3 sdm tepung beras.
  20. 2 sdm maizena.

Cara membuat Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah

  1. Bersihkan ayam..
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Lalu saring ke wadah baskom. Buang ampasnya. Tambahkan garam,merica, kaldu jamur. Aduk rata masukkan ayam. Lumuri hingga rata..
  3. Pindahkan ayam kewadah lebih besar supaya marinasi merata. Diamkan selama 2 jam..
  4. Untuk tahu nya sisa dari ampas bumbu halus ditambah air 100ml blender lagi sebentar agar tercampur rata. Saring ke wadah beri garam,merixa dan kaldu bubuk. Masukkan tahu diamkan 2 jam..
  5. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Pindahkan ayam ke wadah baskom. Tambahkan telur, tepung beras, maizena. Aduk rata. Goreng ayam..
  6. Untuk tambahan krispi. Ambil 1 centong air marinasi tuang ke wadah mangkok dan tambahkan 1 centong air. Aduk rata. Tuang 1 centong ke atas ayam yg digoreng. Jangan lupa sambil di aduk agar tidak lengket. Setelah agak kecoklatan kecilkan api masak hingga matang. tiriskan.
  7. Untuk tahu setelah marinasi langsung saja digoreng tanpa tambahan tepung dan telur. Goreng hingga kecoklatan. Kalau mau tambahan krispi bisa dilakulan cara seperti goreng ayam..

Mudahkan Bucan resep Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top