Cara membuat Surabi bandung

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Surabi bandung yang enak.

Surabi bandung BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Surabi bandung menggunakan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Surabi bandung

  1. tepung beras putih.
  2. tepung terigu protein sedang.
  3. kelapa parut setengah tua.
  4. santan kental.
  5. air.
  6. garam.
  7. Topping.
  8. Telor.
  9. meses ceres.
  10. Sambal oncom.
  11. keju parut.

Langkah pembuatan Surabi bandung

  1. Siapkan oncom dan bumbu sambal oncom untuk topping. Haluskan lalu goreng dengan sedikit minyak sampai kering tambahkan gula (me : gula merah) koreksi rasa sisihkan..
  2. Kemudian siapkan bahan Surabi, aduk tepung beras, tepung terigu dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak bergerindil. Baru tambahkan bahan lain kelapa parut dan santan. Aduk sampai tercampur rata..
  3. Siapkan topping, buat bara api dari arang, masukkan kedalam tungku dan cetakan surabi panaskan terlebih dahulu supaya tidak lengket sewaktu digunakan betul betul sudah panas..
  4. Setelah betul betul panas oles dengan minyak goreng sedikit tuang adonan satu sendok sayur. Satu persatu beri topping sesuai selera. Ini tanpa topping, Sambal oncom, telor..
  5. Ada topping keju dan meses dan telor pecah kuning..
  6. Setelah dituang ditutup sampai matang angkat dengan Sutil sampai adonan habis. Lebih enak dinikmati selagi hangat bisa sebagai sarapan pagi dengan secangkir teh atau kopi..

Mudahkan Bucan resep Surabi bandung nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top