Cara mudah membuat Udang Saos Padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang Saos Padang yang enak.

Cara mudah membuat Udang Saos Padang BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Udang Saos Padang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Saos Padang

  1. 1/2 kg udang (gunting bagian ujung mulutnya).
  2. 4 lembar daun salam.
  3. 4 batang sereh.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 1/2 butir jeruk nipis.
  6. 7 bawang merah.
  7. 4 bawang putih.
  8. 10 cabai rawit.
  9. 7 cabai merah besar.
  10. 1 sendok kecap.
  11. Secukupnya garam.
  12. Secukupnya royco.
  13. 1 ruas jari Lengkuas.
  14. 1 sendok gula.

Langkah pembuatan Udang Saos Padang

  1. Lumuri udang yg telah d gunting ujung mulutnya (biar g ad benang udangnya) dengan ½ perasan jeruk nipis,, biarkan sebentar, kemudian cuci bersih.
  2. Blender bumbu halus : bawang merah,bawang putih,cabe merah besar, cabe merah kecila,kecuil lengkuas,dan sedikit daun salam (syaa blender biar dpt aroma wangi).
  3. Panaskan minyak, masukan lengkuas geprek, serai geprek,daun salam dan daun jeruk, ktika tercium wangi lalu masukan bumbu halus td.. Oseng perlahan tambahkan segelas air,, oseng ls smpai bumbu matang dan masukan udang.
  4. Aduk terus udang,kemudian masukan gula, sedikit kecap, royco dan garam aduk sampai air menyusut dan meresap dlm udang,, koreksi rasa dan hidangkan.

Mudahkan Bucan resep Udang Saos Padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top