Cara membuat Ayam Tuturaga Khas Manado

www.resepibucantik.com | Ayam Tuturaga Khas Manado. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.

Cara membuat Ayam Tuturaga Khas Manado Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam tuturaga merah, bukan kuning pucat seperti pada opor. Bunda bisa memasak Ayam Tuturaga Khas Manado menggunakan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Tuturaga Khas Manado

  1. potom ayam.
  2. telur, kocok lepas.
  3. daun bawang, potong 1cm.
  4. jeruk nipis.
  5. air.
  6. gula pasir.
  7. kaldu bubuk.
  8. minyak goreng, untuk menumis.
  9. BAHAN HALUS:.
  10. bawang merah.
  11. bawang putih.
  12. kemiri.
  13. kunyit.
  14. jahe.
  15. cabai keriting (saya pakai 1 buah cabai merah besar).
  16. cabai rawit (saya pakai 5 biji).
  17. garam.
  18. BUMBU PELENGKAP:.
  19. daun pandan, iris 1 cm.
  20. serai, ambil putihnya iris halus.
  21. daun jeruk, buang tulang iris halus.

Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini.

cara pembuatan Ayam Tuturaga Khas Manado

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis tunggu sekitar -+ 10mnit cuci bersih. Lalu goreng setengah matang. Resep asli gak pakai dogoreng tapi saya lebih suka digoreng dulu.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan ayam,masak hingga berubah warna.
  3. Masukan telur.aduk2 hingga telur menggumpal.
  4. Tambahkan air.masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
  5. Tambahkan daun bawang,perasan jeruk nipis,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.test rasa lalu angkat dan sajikan.
  6. Siap dinikmati😍 selamat mencoba❤ ditunggu recook nya.

Masakan ayam tuturaga pedas sangat cocok disajikan saat cuaca hujan seperti ini. Perpaduan antara asam, pedas, gurih dan nikmat dengan tambahan Nah, jika anda penasaran seperti apa resep ayam tuturaga khas Manado, Sulawesi Utara ini, berikut resep lengkap dengan langkah demi langkah cara. Jakarta – Ayam Tuturaga merupakan salah di antara masakan khas Manado yang unik dan lezat. Olahan daging ayam berkuah kuning ini cocok untuk disajikan saat Natal maupun tahun baru. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Demikian resep Ayam Tuturaga Khas Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top