Resep Serabi bandung kuah kinca

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Serabi bandung kuah kinca yang enak.

Serabi bandung kuah kinca BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Serabi bandung kuah kinca menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Serabi bandung kuah kinca

  1. 150 gr tepung protein tinggi (cakra).
  2. 50 gr tepung protein sedang (segitiga).
  3. 2 sdm gula pasir.
  4. 1 sdt ragi (fermipan).
  5. 240 ml air.
  6. 1 bks (65 ml) santan instan.
  7. 1 btr telur.
  8. 1/4 sdt garam.
  9. 1/2 sdt pasta pandan.
  10. Bahan Kinca:.
  11. 100 gr gula merah, sisir.
  12. 1/2 bks (35 ml) santan instan.
  13. 300 ml air.
  14. 1 sdt sagu atau maizena dicampur 40 ml air.

Langkah pembuatan Serabi bandung kuah kinca

  1. Campur ragi dengan 40ml air hangat suam kuku hingga berbuih..
  2. Masukkan terigu, gula, ragi yang sudah bereaksi tadi, dan sisa 200ml air, santan instan. Aduk rata hingga halus..
  3. Tambahkan telur, garam dan pasta pandan. Aduk rata hingga adonan halus. Diamkan selama 20 menit hingga tampak berongga/ada buih kecil..
  4. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi margarin. Masukkan adonan, tutup, masak dengan api kecil hingga matang..
  5. Membuat saus kinca: Masak air, daun pandan dan gula merah hingga larut, tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih. Kemudian masukkan larutan air sagu, hingga agak mengental. Siap di sajikan..

Mudahkan Bucan resep Serabi bandung kuah kinca nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top