Cara mudah membuat Udang teriyaki lada hitam

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang teriyaki lada hitam yang enak.

Udang teriyaki lada hitam BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Udang teriyaki lada hitam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang teriyaki lada hitam

  1. 1/2 kg udang.
  2. 3 kepala ayam, sy potong 3 bagian. (bisa skip).
  3. Bumbu.
  4. 1 butir bawang bombay.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 1 ruas jari jahe, iris tipis.
  8. 5 buah cabe rawit, potong2.
  9. 1 sdt lada hitam (bisa skip).
  10. 4 sdm saori teriyaki / 2 sachet.
  11. 1/2 sdm garam, gula.
  12. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  13. 1 sdm kanji untuk pengental kuah.

Step pembuatan Udang teriyaki lada hitam

  1. Pisahkan kepala udang dan cuci bersih bersama kepala ayam. Sisihkan. (disini saya tambahkan kepala ayam karna suami doyan banget, semisal bunda mau ganti udang dengan ayam juga bisa banget kok Bund 😊).
  2. Iris tipis duo bawang dan juga bawang bombay. Kemudian tumis, setelah harum masukkan jahe, lada hitam, saori teriyaki, garam, gula dan kaldu ayam. Aduk2 lalu tambahkan air sedikit saja..
  3. Lalu masukkan udang dan kepala ayam, aduk2. Pastikan mereka terendam air ya bund, supaya bumbu merasuk. Lalu biarkan sampai air menyusut sedikit baru masukkan potongan cabe..
  4. Cek rasa, kalau sudah pas baru masukkan kanji yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk2 sampai kuah mengental, lalu sajikan..
  5. Nah,, so simple kan bundsay… Selamat mencobaa… Jangan lupa kirim recooknya yaa 😊.

Mudahkan Bucan resep Udang teriyaki lada hitam nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top