Resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) yang enak. Lihat juga resep Gulai Pucuk Ubi / daun singkong enak lainnya. GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Resep gulai daun singkong enak dan lezat.

Resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) Memasak gulai daun singkong yang mudah dan praktis,bahannya pon sangat mudah didapat.bagi yang lagi belajar masak yuk simak resepinya terlebih dulu. Bahan dasar masakan ini adalah daun singkong. Rasanya yang gurih sangat nikmat jika dinikmati selagi panas dengan nasi yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tuk-tuk. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda)

  1. 400 gram daun singkong.
  2. 100 gram teri.
  3. 750 ml santan kemasan (encerkan sampai dengan 1.5 l).
  4. 1 batang serai (geprek).
  5. 3 lembar daun salam.
  6. 6 lember daun jeruk.
  7. 1 lembar daun kunyit (simpulkan).
  8. secukupnya gula, penyedap rasa dan garam.
  9. Bumbu halus.
  10. 10 butir bawang merah.
  11. 6 butir bawang putih.
  12. 5 butir cabe merah besar.
  13. 5-10 buah cabe rawit hijau.
  14. 1 sdm ketumbar bubuk.
  15. 1 sdt merica bubuk.
  16. 3 cm kunyit.
  17. 4 butir kemiri.
  18. 1 cm jahe.
  19. 1 cm lengkuas.
  20. 20 gram gula merah (secuil kecil).

Berikut resep masakan gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi. Karena daun singkong memiliki tekstur liat, maka daun harus dipotong-potong menjadi potongan kasar sebelum dimasukkan ke dalam alat. Hasilnya adalah serpihan daun singkong yang mudah lunak ketika dimasak. Bunga kecombrang dan sebagian leunca juga saya proses di food processor agar aroma dan rasanya lebih menyatu di kuah.

Cara membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda)

  1. Rebis daun singkong sampai empuk; klo pake presto 30 menit, kalau pake panci biasa bisa 1.5 jam. proses ini dilakukan karena daun ubi yg tersedia disini tua, kalau misalkan masaknya pakai daun ubi yg muda (warnanya hijau muda dan lemas) maka step ini di skip saja.
  2. Sambil nuiggu rebusan daun singkong, blender semua bahan-bahan haluso.
  3. Masukkan bahan halus ke panci kemudian campur dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis tanpa minyak sebentar kemudian masukkan santan.
  4. Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan teri masak 15-20 menit di api sedang. aduk perlahan.
  5. Siap disajikan.

Gulai pucuak ubi petak (gulai daun singkong petak) mungkin sebagian dari kita sering melihat di acara pesta pernikahan atau acara-acara spesial yang lain. Kali ini kita bisa menghadirkannya di. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Mudahkan Bucan resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top