Resep Balado terong ungu

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Balado terong ungu. Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas.

Balado terong ungu Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Resep terong balado – Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Bunda bisa memasak Balado terong ungu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Balado terong ungu

  1. terong ukuran besar.
  2. air matang.
  3. kecap manis.
  4. gula merah yg sudah di iris.
  5. himsalt.
  6. kaldu jamur.
  7. Bumbu halus :.
  8. bawang merah.
  9. bawang putih.
  10. cabe rawit hijau.
  11. cabe merah keriting.
  12. tomat ukuran kecil.
  13. Bahan untuk rendaman terong :.
  14. air.
  15. himsalt.
  16. Lain-lain :.
  17. minyak goreng untuk menggoreng terong.
  18. minyak goreng untuk masak.

Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar.

langkah pembuatan Balado terong ungu

  1. Potong – potong terong bentuk memanjang. Kemudian rendam d air rendaman terong. Biarkan kurang lebih 20 menit. Setelah 20 menit aduk terong, buang air rendaman. tujuanny supaya terongny tidak hitam..
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak untuk menggoreng terong. Masukan terong, goreng sampai matang. Angkat, sisihkan..
  4. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Kemudian masukan terong, aduk rata. Tambahkan air matang, himsalt, kaldu jamur, kecap dan gula merah. Aduk merata, cicipi. Jika rasa sudah pas, angkat..
  5. Sajikan selagi hangat…

Warna bunganya mulai dari putih hingga. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Resep sambal terong ungu balado pedas. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Demikian resep Balado terong ungu, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top