Cara mudah membuat Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk yang enak. Campur ayam dengan bahan marinasi : bawang putih, jahe, saus tiram, telur dan maizena. Aduk rata dan diamkan sesaat Goreng ayam sampai matang, crispy, dan kecoklatan. Tumis dengan margarin : bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai wangi Masukkan kecap manis.

Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk Lumuri ayam bersama air jeruk nipis. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk menggunakan 26 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk

  1. 1 potong paha ayam, bagi 2.
  2. Lada hitam.
  3. Merica bubuk.
  4. secukupnya Garam.
  5. secukupnya Gula pasir.
  6. secukupnya Saus tiram.
  7. secukupnya Kecap Inggris.
  8. 1 siung bawang putih cincang halus.
  9. 1/2 ruas jahe cincang halus.
  10. 1/2 buah bawang Bombay potong memanjang.
  11. Daun bawang iris serong.
  12. 1 sdm mentega.
  13. 1 sdm kecap manis.
  14. 1 sdm kecap Inggris.
  15. Perasan jeruk limau.
  16. secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam.
  17. secukupnya Garam, gula.
  18. Nasi Daun Jeruk:.
  19. secukupnya Beras.
  20. secukupnya Garam.
  21. Daun jeruk.
  22. Daun pandan, salam, lengkuas.
  23. 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.
  24. 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa parut.
  25. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  26. Hias dengan daun selada, tomat dan timun segar.

Ungkep ayam hingga nyemek (setengah basah). Anda bisa menyimpannya di lemari es atau goreng langsung untuk teman makan nasi. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun jeruk sampai wangi. Sisihkan nasi dipinggir wajan, tambahkan margarin.

Langkah pembuatan Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk

  1. Marinasi ayam dengan garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, lada hitam dan lada putih. Diamkan selama 10 menit..
  2. Panaskan minyak, goreng dalam minyak hingga berkulit golden brown..
  3. Ambil sedikit minyak bekas goreng ayam. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe. Tambahkan kecap Inggris, kecap manis, garam, lada bubuk dan lada hitam, gula pasir. Tambahkan ayam goreng. Masak sampai meresap dan matang..
  4. Ketika sudah sampai di akhir. Tambahkan mentega dan perasan jeruk limau. Aduk rata..
  5. Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan..
  6. Nasi daun jeruk: Cuci beras, sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun pandan, sereh dan lengkuas. Matikan api..
  7. Tuang santan ke dalam beras (magic com) dan tumisan bumbu. Tambahkan garam secukupnya. Masak seperti masak nasi biasa..
  8. Tata nasi daun jeruk, ayam goreng mentega. Hias dengan selada, timun dan tomat.Tambahkan sambal bawang secukupnya. Jika suka pedas..

Bubuhi dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Daun jeruk sudah akrab di telinga Moms bahkan daun jeruk diibaratkan sebagai sahabat Moms saat memasak. Kegunaan daun jeruk pada masakan ini biasanya menambah rasa segar dan menambah aroma yang khas. Makanan-makanan yang biasa dimasak dengan campuran daun jeruk adalah rendang, soto, rempeyek, bakwan jagung sampai aneka tumisan. COM – Nasi goreng merupakan makanan yang digemari oleh semua orang. Mudahkan Bucan resep Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top