Cara membuat Ayam goreng kremes sambal bajak

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam goreng kremes sambal bajak yang enak. Ayam goreng kremes sambal bajak dewi widyastuty. Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes).

Ayam goreng kremes sambal bajak Sambal bajak (or badjak) is an Indonesian chili sauce (sambal) from the province of Banten, which is the westernmost province of the Java island. When you order fried chicken in an Indonesian restaurant, such as ayam ungkep or ayam goreng kremes, they are almost always served with a side of sambal bajak. Lihat juga resep Sambal Ayam Kremes enak lainnya. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Ayam goreng kremes sambal bajak menggunakan 33 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam goreng kremes sambal bajak

  1. 1 ekor ayam potong 8.
  2. Bahan ungkep.
  3. 3 butir kemiri.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 1 sdm ketumbar.
  7. 1 ruas ibu jari lengkuas.
  8. 1 ruah ibu jari kunyit.
  9. 1 ruang ibu jari jahe.
  10. 3 lembar daun jeruk.
  11. 1 batang sereh (geprek).
  12. 4 sdm santal kental.
  13. 1 sdm gula pasir.
  14. 1 sdm penyedap rasa (ayam).
  15. 1 sdt lada.
  16. 1 sdt garam.
  17. Bahan kremes.
  18. 120 gram tepung tapioka.
  19. 2 sdm tepung beras.
  20. 2 sdm santal kental.
  21. 1 butir telor.
  22. 300 ml air dingin.
  23. 1 sdt penyedap rasa (ayam).
  24. 1/2 sdt garam.
  25. 1/2 sdt lada.
  26. Sambal bajak.
  27. 30 buah cabe rawit hijau.
  28. 15 buah cabe rawit merah.
  29. 5 siung bawang merah.
  30. 5 siung bawang putih.
  31. 1 sdm penyedap rasa (ayam).
  32. 1 sdm gula pasir.
  33. 1 sdt garam.

Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam. Ayam Goreng Borobudur Cuaca dingin memang paling cocok menikmati ayam goreng hangat dan renyah. Ayam yang gurih berempah disajikan dengan taburan kremes yang renyah.

Step pembuatan Ayam goreng kremes sambal bajak

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian.
  2. Haluskan bumbu ungkep untuk ayam.
  3. Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng.
  4. Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas.
  5. Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa.
  6. Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan.

Sambel yang Cocok untuk Ayam Goreng Kremes. Saat ini ada berbagai macam sambal yang populer dikalangan pecinta kuliner. Resep Ayam Kremes Tulang Lunak Anda dapat menjadikannya sebagai teman lalapan, ayam goreng, ikan goreng, tempe, tahu, hingga gorengan yang banyak dijual di pinggir jalan. Sambal bajak ini sebenarnya dapat dengan mudah Anda beli. Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air. Mudahkan Bucan resep Ayam goreng kremes sambal bajak nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top