Cara membuat Ayam Goreng Kecap

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam Goreng Kecap yang enak. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.

Cara membuat Ayam Goreng Kecap About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 14 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Kecap

  1. 4 potong ayam.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. Bahan yg dihaluskan.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 3 siung bawang merah.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 1 butir kemiri.
  8. Bumbu lainnya.
  9. 2 sdm kecap manis.
  10. 1 sdm saos tomat.
  11. 1/2 sdt saus tiram.
  12. secukupnya Garam, gula,.
  13. secukupnya Air kaldu ayam,.
  14. secukupnya Minyak goreng.

Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Menu Ayam kecap Wijen bumbu mudah dan masak praktis.

Step pembuatan Ayam Goreng Kecap

  1. Siapkan potongan ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, cuci bersih, kemudian sisihkan.
  2. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam, panaskan..
  3. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan.
  4. Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan.
  5. Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
  6. Masukan ayam yg telah digoreng sebelumnya, tambahkan kecap, saus tomat, saus tiram, dan air kaldu. Masak sampai kering. Kemudian koreksi rasa..
  7. Apabila masih kurang terasa gurih, tambahkan garam dan gula secukupnya..
  8. Ayam goreng kecap siap untum disajikan..

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit. Mudahkan Bucan resep Ayam Goreng Kecap nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top