Cara membuat Ayam Goreng Telur Gurih

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam Goreng Telur Gurih yang enak.

Ayam Goreng Telur Gurih BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Ayam Goreng Telur Gurih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Telur Gurih

  1. 1/2 ekor ayam (sy potong jadi 4).
  2. 1 btr telur.
  3. 1/2 sdm garam (sesuaikan dgn keasinan garam d rumah y bun).
  4. 250-300 ml air.
  5. Bumbu halus :.
  6. 5 btr bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 1,5 cm jahe.
  9. 3 cm lengkuas.
  10. 2 cm kunyit.
  11. 1/2 sdt ketumbar (,sy sangrai terlebih dahulu).
  12. Ujung sdt lada putih (butiran).
  13. Ujung sdt totole.
  14. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Step pembuatan Ayam Goreng Telur Gurih

  1. Siapkan bahan-bahan nya. Cuci bersih ayam, jangan di buang kulitnya lalu potong sesuai selera. Setelah itu sy peresin dgn jeruk nipis sebentar, kemudian saya bilas. Ulek bumbu halus..
  2. Siapkan wajan atau panci. Masukan bumbu halus, garam lalu beri air sampai ayam setengah terendam. Aduk rata dan masukan ayam..
  3. Ungkep ayam sampai empuk, tapi jgn sampai habis airnya..
  4. Masih dalam wajan, kecilkan api. Sisihkan ayam kepinggir. Masukan telur dibagian air sisa ungkepan aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan kesemua bagian ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering tidak ada air lagi..
  5. Goreng ayam dalam minyak panas. Goreng Sampe kuning kecoklatan. Hati2 ya Bun, Krn ayam goreng nya ada campura telur. Berbusa dan naik ke atas, bisa2 luber. Jgn sering di aduk n jgn tinggalkan kompor selagi menggoreng. Setelah ayam kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Saring bumbu ayam, tiriskan dan agak d tekan tekan bumbunya agar minyak turun. Selamat makan, coba deh siapa tahu suka😍..

Mudahkan Bucan resep Ayam Goreng Telur Gurih nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top