Cara membuat Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang yang enak.

Cara membuat Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang menggunakan 15 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

  1. 100 gr tapioca.
  2. 50 gr terigu.
  3. 100 gr gula pasir.
  4. 2 butir telur, kocok lepas.
  5. 1 sdm margarin, cairkan.
  6. 220 ml santan.
  7. 2 lembar daun pandan.
  8. 3 lembar daun jeruk.
  9. 1 batang sereh, geprek (Aku skip).
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. 1/4 sdt garam.
  12. Bahan Biang.
  13. 1 sdt ragi (permifan).
  14. 1 sdt gula pasir.
  15. 50 ml air hangat.

Cara membuat Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

  1. Buat biang, siapkan wadah masukkan semua bahan biang aduk rata biarkan selama 15 menit atau sampai biang berbuih. Berbuih tanda ragi masih bagus dan bisa digunakan jika tidah berbuih tanda ragi sudah tidak aktif, biang jangan digunakan beli ragi yg baru..
  2. Masak santan, daun pandan, jeruk dan bubuk kunyit sampai mendidih. Biarkan hangat kuku..
  3. Siapkan bowl masukkan tapioca, terigu, garam dan biang tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan margarin aduk rata..
  4. Tutup bowl dengan serbet bersih diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam akan muncul gelembung udara pada adonan..
  5. Panaskan cetakan kue lumpur oles dengan sedikit minyak lalu tuangkan satu sendok sayur adonan bika ambon..
  6. Masak sampai muncul pori2 lalu tutup, masak sampai permukaan bika kering. Jika sudah matang angkat, masaknya pake api kecil ya Mom..
  7. Bika ambon siap dinikmati 😋.
  8. Bika ambon 😍😋 hanya dokumentasi karena terlalu happy liat bika ambon yg aduhaaii hai ini 😁😄😂.
  9. Bersarang 😍😋 hmmm ini rasanya lembuuuuttttt manisnya pas 😊.

Mudahkan Bucan resep Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top