Cara membuat Udang mentega saos inggris

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang mentega saos inggris yang enak.

Cara membuat Udang mentega saos inggris BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Udang mentega saos inggris menggunakan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang mentega saos inggris

  1. 500 gr udang besar.
  2. 1 buah bawang bombay.
  3. 3 siung awang putih cincang.
  4. 1 iris jahe.
  5. 3 buah cabe merah (sy mix merah dan hijau) buang bijinya.
  6. 1 batang daun bawang pre. Pisahkan putih dan hijaunya.
  7. 1 sdm margarin utk menumis.
  8. 1/2 buah jeruk limo.
  9. Marinasi udang.
  10. 2 sdm kecap inggris.
  11. 1 iris jeruk nipis.
  12. 1 sdm kecap ikan.
  13. Saus.
  14. 1 sdm saos tiram.
  15. 1 sdm saos tomat.
  16. 3 sdm kecap manis.
  17. 1 sdm kecap inggris.
  18. 250 ml air.
  19. Garam.
  20. Gula.
  21. 1 sdm tapioka dilarutkan air (optional).

Langkah pembuatan Udang mentega saos inggris

  1. Cuci bersih udang, buang sungutnya dan belah punggungnya. Buang kotoran di punggung udang. Bilas air kembali. Marinasi udang dengan bumbu marinasi min 15 min. Iris2 semua bahan lainnya..
  2. Setelah udang dimarinasi, panaskan margarin diwajan. Tumis udang dengan api besar sambil diaduk hingga berubah warna. Lalu angkat dan sisihkan dahulu..
  3. Panaskan 1 sdm minyak di wajan bekas menumis udang. Tumis bawang putih, jahe, bombay, cabe merah hingga harum. Masukkan air dan bumbu sisa marinasi udang. Beri bahan saus. Masak hingga mendidih selama 1 min hingga rasa menyatu. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan udang tumis..
  4. Masak selama 1 min, api sedang. Siapkan larutan pengental tapioka. Masukkan sambil diaduk, masukkan bagian putih daun bwg pre iris. Aduk sebentar lalu matikan api..
  5. Pindahkan piring saji, kucuri dengan air jeruk limo dan taburi atasnya dengan bagian hijau daun bawang pre yg diiris tipis memanjang. Enjoy ^^.

Mudahkan Bucan resep Udang mentega saos inggris nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top