Cara membuat Tuna Woku Belanga Manado

www.resepibucantik.com | Tuna Woku Belanga Manado. Masakan Indonesia masakan Manado Bumbunya sederhana, rasanya luar biasa. Resep ikan tongkol woku belanga pedis khas manado Ikan Woku Blanga/masakan manado/rasanya top markotop. theresa wulantika.

Cara membuat Tuna Woku Belanga Manado Ikan means fish in bahasa, while There are two types of woku, woku daun and woku belanga. Woku daun or leaf woku is similiar to pepes ikan or leaf wrapped spiced fish, while… Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Bunda bisa membuat Tuna Woku Belanga Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Tuna Woku Belanga Manado

  1. Tuna.
  2. cabe merah keriting.
  3. cabe rawit merah.
  4. bawang merah.
  5. bawang putih.
  6. kunyit.
  7. jahe.
  8. garam.
  9. penyedap rasa.
  10. gula.
  11. jeruk nipis.
  12. daun jeruk 2 lb.
  13. sereh.
  14. daun bawang.
  15. daun kemangi.
  16. tomat.
  17. kemiri.
  18. minyak sayur.
  19. air.

Sate ' N Tongseng Kambing Muda. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon.

langkah pembuatan Tuna Woku Belanga Manado

  1. Potong tuna sesuai selera, cuci, taruh di wadah lalu lumuri jeruk nipis. diamkan 15 menit. kemudian kukus 10 menit, goreng setengah matang. tiriskan..
  2. Blender/haluskan bumbu cabe merah keriting, rawit merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Iris daun bawang dan 1 sereh tipis2..
  3. Tumis bumbu halus sampai hilang bau mentah atau sampai wangi, masukan air, daun jeruk, 1 batang sereh yg sudah di geprek, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, aduk lg sampai matang, koreksi rasa..
  4. Masukkan Tuna yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap. masukkan irisan daun bawang, irisan sereh, tomat. aduk kembali. setelah matang masukkan kemangi,aduk sebentar lalu angkat dan sajikan di wadah..
  5. Selamat menikmati 🤗.

Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Demikian resep Tuna Woku Belanga Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top