Resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) yang enak. Resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan). Dengan memakai , kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima Resep 'sempol ayam jualan' paling teruji..

Resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) Lihat juga resep Sempol tahu untuk jualan enak lainnya. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Selain enak, juga memiliki kandungan nutrisi tinggi yang sehat untuk tubuh. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) menggunakan 26 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)

  1. Bahan Sempol.
  2. 250 gr daging dada ayam,potong dadu.
  3. 100 gr udang kupas bersih,potong kecil.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1 butir telur ayam.
  6. 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu.
  7. 1 helai daun bawang,iris tipis.
  8. 150 gr tepung tapioka.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1 sdt gula pasir.
  11. 1 sdt kaldu jamur.
  12. Sejumput merica.
  13. 20 buah tusuk sate.
  14. secukupnya Minyak goreng.
  15. Air secukupnya untuk merebus.
  16. Bahan Saos Sambal Cocolan.
  17. 10 sdm saos sambal botolan.
  18. 5 sdm saos tomat botolan.
  19. 5 buah cabai rawit.
  20. 2 buah cabai keriting.
  21. 2 siung bawang putih.
  22. 1 sdm gula pasir.
  23. 1/2 sdt garam.
  24. 1/2 sdm cuka masak.
  25. 1 sdm maizena larutkan dengan 2sdm air.
  26. 300 ml air.

Cemilan dari daging, tentu harganya lumayan mahal. Untuk itu, yuk coba buat sendiri. Goreng sempol menggunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata dan bisa langsung sekaligus banyak. Body Maspion Maslon Deep Fryer terbuat dari bahan aluminium berlapiskan teflon yang anti lengket.

Step pembuatan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)

  1. Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata..
  2. Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis..
  3. Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng.
  4. SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan..

Lihat Juga Resep Ide Jualan Honey Korean Chicken Wings Frozen (panggang/ Goreng) Enak Lainnya. All Resep Jangan Lewatkan : Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia, Simple, Hemat dan No Ribet! Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana. Proses awal membuat sempol adalah haluskan daging ayam kemudian campur semua bahan-bahan, aduk sampai rata, tusukan ke tusukan sate kemudian rebus sampai adonan mengambang pertanda sempol matang. Bunda bisa coba mengkreasikan sempol ayam goreng ini dengan parutan wortel dan sayuran lainnya seperti brokoli ke dalam adonan. Mudahkan Bucan resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top