Cara membuat Udang Bakar

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang Bakar yang enak.

Udang Bakar BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Udang Bakar menggunakan 13 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Bakar

  1. 12 ekor udang ukuran sedang.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 1/2 bawang bombai.
  4. 1 sendok teh terasi.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 5 cabe rawit.
  7. 2 sendok makan saus tiram.
  8. 3 sendok saus sambal.
  9. 2 sendok saus tomat.
  10. 1 sendok kecap manis.
  11. secukupnya Lada bubuk.
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Minyak goreng.

Langkah pembuatan Udang Bakar

  1. Bersihkan dan belah udang dibagian punggung lalu marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit garam..
  2. Iris halus bawang putih dan cabe. Lalu blender bawang bombai sampai halus..
  3. Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang putih & cabe lalu bawang bombai halus serta terasi..
  4. Setelah wangi keluar masukan saos²an, lada bubuk & garam..
  5. Angkat dan dinginkan sebentar, masukkan kecap manis dan daun bawang yg sudah diiris halus. Aduk rata..
  6. Campur udang yg telah dibersihkan kedalam bumbu yg sudah qt tumis tadi.(Saya marinasi kurleb 15menit)..
  7. Setelah itu panggang/bakar sebentar (saya sekitar 3 menitan)..
  8. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal tomat 🤤. Rasanya gurih dan agak pedas (jika bunda suka pedas bisa ditambah cabenya)..

Mudahkan Bucan resep Udang Bakar nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top