Resep Pepes ayam

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Pepes ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.

Resep Pepes ayam Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Bunda bisa memasak Pepes ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes ayam

  1. 1 ekor ayam.
  2. 10 buah kemiri.
  3. 1 kelingking kunyut.
  4. 7 siung bawang putih.
  5. 10 siung bawang merah.
  6. 1 buah tomat.
  7. 6 batang daun bawang.
  8. Segenggam daun krmangi.
  9. 4 batang serai.
  10. 6 lembar daun salam.
  11. 1 sdt garam.
  12. 1 Sdm gula pasir.
  13. 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
  14. 2 Sdm minyak goreng.
  15. Daun pisang secukupnya untuk membubgkus.

Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu – bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga.

cara pembuatan Pepes ayam

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
  4. Siapkan daun pisang masukan 1 lember daun salam, 1 batang serai 2 potong tomat, daun bawang dan kemangi, letakan ayam yang sudah dibumbui diatasnya bungkus rapi, lakukan sampai semua bahan terbungkus..
  5. Kukus ayam yang sudah dibungkus selama 1 jam dengan api sedang.

Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Demikian resep Pepes ayam, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top