Resep: Soto ayam bening

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto ayam bening. Merdeka.com – soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat.

Resep: Soto ayam bening Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Soto ayam berkuah bening ini enak dinikmati hangat. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Bunda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam bening

  1. Bumbu halus.
  2. 6 siung bawang putih.
  3. 1 sdt ketumbar.
  4. 1/2 sdt merica.
  5. 1 ruas kunyit.
  6. 3 kemiri.
  7. 5 biji kemukus (optional).
  8. Bumbu cemplung.
  9. 1500 ml air kaldu.
  10. 1/2 ekor ayam utuh.
  11. 1 serai.
  12. 3 lembar daun jeruk.
  13. 3 cm mesoi.
  14. 2 daun salam.
  15. 1 ruas lengkuas.
  16. 3 sdm Gula jawa/aren.
  17. secukupnya Garam.

Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Masih bingung ingin masak apa untuk sarapan besok? Resep soto ayam bening sederhana berikut ini bisa jadi alternatif makananmu lho! Selain mudah untuk dimasak, resep soto ayam bening juga cocok untuk kamu nikmati sebagai menu sarapan karena porsinya tidak terlalu berat.

langkah pembuatan Soto ayam bening

  1. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang..
  2. Didihkan air kaldu kemudian masukkan bumbu halus beserta ayam dan bumbu cemplung. Tes rasa..
  3. Angkat ayam dari kuah kemudian suwir2..
  4. Tata nasi,taoge,seledri dan bawang goreng lalu sajikan dengan kiah soto 😋.

Budhe sayur libur.tengok freezer masih ada stock kaldu ayam pejantan.wah seger kayaknya buat soto.pikirku. Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Demikian resep Soto ayam bening, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top