Resep Surabi bandung

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Surabi bandung yang enak.

Surabi bandung BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Surabi bandung menggunakan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Surabi bandung

  1. Adonan surabi.
  2. 125 gr tepung segitiga biru.
  3. 75 gr tepung beras rose brand.
  4. 75 gr kelapa parut.
  5. 1 bungkus kara kecil.
  6. 250 ml air.
  7. Seujung sdt soda kue.
  8. Seujung sdt backing powder.
  9. Sambel oncom.
  10. 2 kotak kecil oncom/ setengah kotak yg besar.
  11. 50 gr cabe Tanjung merah.
  12. 25 gr kencur.
  13. 3 siung Bawang putih.
  14. 25 gr cabe rawit.
  15. 1/2 buah gula merah, sisir.
  16. 2 btg daun bawang, daunnya saja.

Step pembuatan Surabi bandung

  1. Campur semua bahan serabi. Aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit, jangan langsung semua. Diamkan.
  2. Sementara itu, buat sambel oncom. Haluskan bawang putih, kencur, cabai merah Tanjung, cabai rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
  3. Masukan oncom yg sudah dipotong2 kecil. Masukan gula merah. Tambahkan garam. Cek rasa. Matikan api, lalu masukan daun bawang, sisihkan.
  4. Buat serabi pd cetakan serabi, bila bagian pinggirnya sudah agk mengeras, taburi sambel oncom diatasnya. Tutup cetakan. Tunggu sampai matang.

Mudahkan Bucan resep Surabi bandung nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top