Cara mudah membuat Ayam Goreng Serundeng

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang enak.

Ayam Goreng Serundeng BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

  1. 1/2 ekor ayam bagian paha.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 1-2 lbr daun salam.
  4. 1/2 sdt gula kelapa.
  5. 2 gelas air.
  6. Bumbu Halus.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 1 sdt ketumbar.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 1 sdt kunyit (saya pakai yang bubuk).
  11. 1 sdt garam.
  12. 2 butir kemiri.
  13. Pelengkap.
  14. Secukupnya serundeng kelapa (lihat resep).

Step pembuatan Ayam Goreng Serundeng

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, balur air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas. Haluskan bumbu-bumbu (maaf di foto kemirinya terlewat)..
  2. Bumbui ayam dengan bumbu halus sampai rata, diamkan 15 menit..
  3. Didihkan air, tambahkan daun salam. Masukkan ayam, tambahkan gula, aduk merata. Ungkep ayam sampai air menyusut. Koreksi rasanya ya. Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jika sudah matang, ayam siap digoreng. Jangan terlalu lama saat menggoreng spy daging ayamnya tidak keras/alot..
  4. Taburi serundeng saat dihidangkan..

Mudahkan Bucan resep Ayam Goreng Serundeng nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top