Cara membuat: 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda. Jengkol semur yang gak pernah bosen bagi pecinta jengkol.makanan khas Sunda ini sangat nikmat dan lezat . Disantap dengan nasi putih hangat dan lalapan dan. Lalu direbus sampai empuk setelah itu digeprek satu.

Cara membuat: 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand. Cara Membuat Semur Jengkol Khas sunda. Bunda bisa memasak 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda menggunakan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda

  1. 250 gr jengkol.
  2. 5 lembar daun salam.
  3. Secukupnya (air untuk merebus).
  4. Bumbu Halus:.
  5. 3 buah cabe merah.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 2 butir kemiri.
  9. Bahan Lain:.
  10. 4 lembar daun jeruk.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 2 sdm gula merah cair.
  13. Secukupnya garam.
  14. Secukupnya penyedap.
  15. 2 sdm makan kecap.
  16. 350 santan (kekentalan sedang).

Makan terasa nikmat apabila tersedia semur jengkol, Jengkol memiliki khas aroma yang sangat nyengat dan bau, namun dengan masakan seperti di semur lidah anda akan bergoyang dan mungkin akan ketagihan. semur jengkol khas sunda. Pas lebaran ke tanjungan di bawain oleh oleh dari mbah jengkol. Pesennya itu enak di semur, tapi kurang suka kalau di semur kan manis akan tetapi kalau direndang pun pedes. Semur jengkol khas Sunda sudah siap untuk disajikan.

cara pembuatan 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda

  1. Rebus jengkol hingga empuk, lalu pipihkan jengkol menggunakan ulegkan..
  2. Blender bumbu halus..
  3. Tumis bumbu bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  4. Lalu masukan santan 200 ml terlebih dahulu, tambahkan gula merah cair, garam, penyedap, aduk rata..
  5. Setelah santan mendidih baru masukan jengkol. Biarkan bumbu hingga meresap dan agak menyusut, wajan sambil di tutup..
  6. Setelah hampir matang, masukan 150 ml sisa santan tadi dan kecap. Masak sampai agak surut..

Nah itulah dua resep semur jengkol yang populer di tanah Betawi dan Sunda. Mengkonsumsi jengkol sangat baik untuk kesehatan karena jengkol mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, asam. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Demikian resep 269. Semur Jengkol ala RM. Sunda, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top