Resep: Jengkol Teri Goreng Balado

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Jengkol Teri Goreng Balado. Cara masak sambal goreng jengkol dan ikan teri balado yang enak dan mudah diikuti. selamat mencoba! Узнать причину. Закрыть. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.

Jengkol Teri Goreng Balado Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Garam secukupnya. Cara membuat Jengkol Balado : Didihkan air lalu rebus jengkol hingga Berikutnya panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan Jengkol dan goreng sebentar. Bunda bisa memasak Jengkol Teri Goreng Balado menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Jengkol Teri Goreng Balado

  1. 500 gr jengkol (kupas & cuci).
  2. 10 lembar daun jambu (cuci).
  3. Sesuai selera teri asin (belah menjadi 2 agar lebih tipis).
  4. 3 lembar daun salam (remas2).
  5. 2 cm laos (geprek).
  6. 1 biji asam jawa.
  7. 2 batang sereh (geprek, lalu ikat).
  8. Sesuai selera cabe rawit (potong2 menyerong).
  9. Secukupnya garam & gula.
  10. Bumbu balado:.
  11. 6 buah cabe merah.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 8 siung bawang merah.
  14. Secukupnya air.

Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Bunda bisa mencobanya di rendang paru goreng ala masakan minang.

cara pembuatan Jengkol Teri Goreng Balado

  1. Rebus air, jengkol dan daun jambu hingga air menyusut. Buang air, cuci, beri air kembali & rebus kembali. Lakukan step ini 3-4x hingga bau jengkol berkurang. Tiriskan jengkol.
  2. Sambil menunggu rebus jengkol, blender semua bahan bumbu balado (kalo aku agak kasar ya blendernya, biar masih ada tekstur dari bumbunya). Goreng teri asin hingga cukup kering, tiriskan. Goreng jengkol hingga cukup kering, tiriskan..
  3. Oseng bumbu balado dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam, laos, sereh, cabe rawit dan asam jawa. Oseng hingga air menyusut dan tercium bau matang. Tambahkan secukupnya air, garam & gula. Koreksi rasa. Masukkan jengkol dan teri. Aduk2 hingga rata. Sajikan!!.

Kita kembali ke masakan jengkol pedas. Resep jengkol balado khas padang ini. Update informasi harga jengkol per kilo bulan ini di Lampung, Medan dan Jakarta. Berapa harga pete dan jengkol saat ini di pasar induk? Open order Teri Kacang Minawi Level: Pedas Manja, Pedas Aja & Pedas Hu-Ha. Demikian resep Jengkol Teri Goreng Balado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top