Cara membuat Gudeg Jantung pisang keto

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Gudeg Jantung pisang keto yang enak. Lihat juga resep Gudeg Jantung pisang keto enak lainnya. Ini salah satu sayur kesukaan ibu juga, tapi kalo ibu buat sayur gudeg pasti pake nangka muda atau gori kalo kata orang jawa. Dan pasti juga ada sambel goreng kreceknya sebagai pasangan dari sayur gudeg.

Gudeg Jantung pisang keto Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Jantung Pisang Super Enak dan Praktis, Jantung Pisang ini. Jantung pisang yang dulunya identik makanan kelompok menengah ke bawah dan jadi campuran pakan ternak kini diminati masyarakat golongan menengah ke atas. Jantung pisang bisa membantu meningkatkan produksi hormon dan menyeimbangkan hormon lain di tubuh. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Gudeg Jantung pisang keto menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Gudeg Jantung pisang keto

  1. 1 buah jantung pisang ukuran sedang.
  2. 4 buah telur rebus.
  3. 1/2 kg ceker ayam, cuci bersih.
  4. 1 sachet santan instan.
  5. Bumbu halus:.
  6. 4 buah bawang putih.
  7. 6 buah bawang merah.
  8. 3 butir kemiri.
  9. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  10. 10 buah cabe rawit.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 1/2 sdt kaldu jamur.
  13. 3 tetes pemanis gula merah rendah gula rendah kalori (sweetes).
  14. Bahan rempah-rempah :.
  15. 2 cm laos digeprek.
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 2 lembar daun jati yang tua.

Dari tangan mereka jantung pisang disulap menjadi gudeg yang citarasanya tidak kalah dengan gudeg nangka. Cara pebuatannya pun tidak jauh berbeda dengan gudeg nangka. Gudeg yang merupakan makanan khas Jogja ternyata memiliki usia yang lebih tua dari kota asalnya lho. Menu tradisional seperti gudeg jantung pisang cukup menarik karena di Jogja sudah jarang ada yang menjualnya.

Step pembuatan Gudeg Jantung pisang keto

  1. Siapkan bahan, potong jantung pisang cuci bersih, rebus setengah matang dengan sedikit garam, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, tata daun jati di dasar panci.
  2. Tuang ceker ayam beserta air kaldunya, jantung pisang, bumbu halus, bumbu rempah, santan instan, telur rebus, aduk rata, tutup dengan jantung pisang, nyalakan api sedang, rebus sampai air menyusut cenderung kering.
  3. Tes rasa, siap dihidangkan, karena saya sedang bergaya hidup rendah karbo maka saya menggunakan nasi putih kawe dari putih telur.

Gudeg jantung pisangnya manis dan gurih dengan tekstur yang krenyes-krenyes ketika dimakan. Setup jambu di sini juga istimewa. Beralih ke Gunung Kidul, ada Gudeg Khas Jelok yang terbuat dari Jantung Pisang, namanya Gudeg Sinuwun. Lihat juga resep Gudeg Jantung pisang keto enak lainnya. Gudeg Sinuwun adalah gudeg yang terbuat dari jantung pisang. Mudahkan Bucan resep Gudeg Jantung pisang keto nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top