Cara mudah membuat Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang) yang enak. Masakan seafood sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya, apalagi diolah dengan bumbu saos padang yg gurih dan pedas. sayang harga untuk Kepiting dan Kerang Saos Padang. selamat menonton semoga bermanfaat. untuk resep masakan yang lain silahkan lihat di playlist cooking ya. #seafoodsauspadang #kepitingsauspadang #udangsauspadang #cumisauspadang seafood saus padang,kepiting saus padang, udang saus padang, cumi saus padang, resep. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini! Sajian yang berasal dari seafood atau makanan laut ini memang tersedia cukup melimpah terlebih di Indonesia. Dari berbagai jenis seafood atau makanan laut.

Cara mudah membuat Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang) Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat. Mukbang Seafood Kepiting Kerang Ijo Kerang Dara Dll. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang)

  1. 1 kg kerang hijau.
  2. 1 kg kerang dara.
  3. 1/2 kg cumi-cumi.
  4. 1/2 kg udang.
  5. 2 buah jagung manis, potong2 sesuai selera.
  6. Bumbu untuk merebus kerang.
  7. 4 batang serai, bersihkan lalu geprek.
  8. 5 lembar daun jeruk.
  9. Jahe secukupnya, iris tipis.
  10. Bumbu halus.
  11. 6 siung bawang merah, pilih yang gede2 ya bund.
  12. 2 bonggol bawang putih.
  13. 1 ons cabe rawit, disesuaikan selera pedasnya aja ya bund.
  14. Bahan lain.
  15. 3 buah bawang bombay, ukuran besar. Potong2.
  16. 2 sachet saori saus tiram.
  17. 1 botol saus abc pedas.
  18. 3 sdm blue band untuk menumis, kalo ga ada pake minyak aja bund.
  19. 3 batang serai, bersihkan lalu geprek.
  20. 5 lembar daun jeruk.
  21. Daun bawang secukupnya untuk taburan.
  22. 1 sdm garam.
  23. 1/2 sdm gula.
  24. 1/2 sdm kaldu ayam / masako, boleh skip.
  25. 3 sdm raja rasa, boleh skip.
  26. 3 sdm kecap asin, boleh skip.

Asmr Seafood Bumbu Jontor Pedes Abis Lobster Kerang Cumi Udang. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co – Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera.

Step pembuatan Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang)

  1. Saya cuci kerang dengan air + 3 sdm garam. Di cucinya sampai airnya menghitam ya bund. Ulangi sampai 2x supaya pasirnya turun semua. Kalau sudah bersih baru direbus, tambahkan serai, daun jeruk dan jahe. Rebus ± 4 menit, angkat lalu tiriskan..
  2. Kemudian saya cuci bersih cumi dan udang. Sisihkan. (disini saya nambah ¼ kerang dara kupas, karna suami suka yg kupasan).
  3. Saya blender bumbu halus jadi 1, ditambahin minyak supaya mudah halusnya. Lalu ditumis, tambahkan serai, dan daun jeruk. Ditumis sampai harum lalu sisihkan ya bund..
  4. Saya panaskan teflon butut yg ukuran besar, kalau ga ada pakai wajan besar aja bund. Masukkan 3 sdm blueband, tumis potongan bawang bombay. Setelah layu, masukkan bumbu halus tadi, tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, raja rasa, garam, gula, micin, tambahkan sedikit air dan aduk2. Lalu masukkan potongan jagung manis. Tunggu sampai jagung setengah matang..
  5. Setelah jagung setengah matang, saya masukkan cumi dan udang. Aduk2 dan biarkan air menyusut sedikit..
  6. Setelah air menyusut, saya ambil semua kerang dan sok kabehh kedalam teflon. Ditambahkan air sedikit lagi, aduk2 dan biarkan air menyusut. Setelah air menyusut masukkan daun bawang, aduk2 lagi. Tes rasa, naah sudah pas, matikan api. Dan sudah siap di eksekusi. (maap yaa bund tampilan akhirnya semrawut coz udah pada kalap semua. Tapi rasanya dijamin uendulita tralala dehh pokoknya).

Namun, terlalu sering menyantap kerang dara di. IG @destocooking Bisa diganti dengan kepiting, cumi, kerang dan bisa tambahkan potongan jagung rasanya tetep jooss. Udang saos Padang adalah hidangan seafood Indonesia berupa udang yang disajikan dengan saus Padang yang panas. Kurang lengkap santap seafood tanpa kehadiran yang satu ini. Berikut adalah resep kerang dara saus pedas untuk makan malam Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka dengan hidangan kerang dara saus pedas. Mudahkan Bucan resep Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top