Cara membuat Putu Ayu (resep jualan)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Putu Ayu (resep jualan) yang enak. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut. Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa.

Cara membuat Putu Ayu (resep jualan) Resep Putu ayu ide bisnis rumahan. Kue putu ayu ini merupakan kue yang dibuat dengan cara dikukus dan memiliki rasa yang manis, jadi tidak aneh jika banyak orang yang menyukainya. Kumpulan resep putu ayu irit bahan untuk usaha jualan. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Putu Ayu (resep jualan) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Putu Ayu (resep jualan)

  1. 3 butir telur.
  2. 300 gr tepung terigu segitiga.
  3. 300 gr gula pasir.
  4. 300 ml santan.
  5. 1 butir kelapa, parut halus.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt emulsifier (TBM/SP atau Ovalet).
  8. 1 1/2 sdt pasta pandan.

AIRBRUSH CANTIK JATUH CINTA SAMA PLAYBOY SajianSedap.com – Memodifikasi kue tradisional memang tidak pernah ada habisnya, salah satunya resep Putu Ayu wijen Hitam ini. Hanya dengan tambahan wijen, resep Resep Putu Ayu jadi makin cantik dan menarik. Yuk, bersama contek resep Resep Putu Ayu wijen hitam ini.

Step pembuatan Putu Ayu (resep jualan)

  1. Campur kelapa parut dengan 1/2 sdt garam, aduk rata lalu kukus 10 menit..
  2. Siapkan cetakan, oles dengan minyak lalu beri kelapa parut yang telah dikukus tadi pada dasar cetakan..
  3. Panaskan kukusan sebelum mulai membuat adonan, campur santan dan pasta pandan, juga ayak tepung terigu dan garam biar tidak ada yang menggumpal, sisihkan..
  4. Mixer dengan speed tinggi, telur, gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk sampai putih dan kental berjejak (harus benar² kental berjejak agar dapat tekstur kue yang lembut)..
  5. Turunkan speed, masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran santan secara bertahap, sambil terus di mixer sampai tercampur rata..
  6. Ambil per 1/2 centong adonan, timpa ke atas kelapa parut pada cetakan tadi, lakukan sampai selesai, lalu kukus selama 15 menit..
  7. Setelah matang (lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan) biarkan uap panas hilang lalu keluarkan dari cetakan secara perlahan..
  8. Tunggu benar² dingin lalu bungkus dengan mika..

Sampai hampir lupa mempopulerkan kembali kue basah tradisional yang banyak di sukai masyarakat Indonesia. Seperti kue putu ayu pandan misalnya, kue dengan ciri khas berwarna hijau ini memiliki teksture yang empuk dan lembut. Resep Putu ayu cocok untuk jualan. Bulan puasa jualan ini laris manis. Pengen jualan putu ayu, coba coba bikin alhamdulillah berhasil Ini resep jualan saya. Mudahkan Bucan resep Putu Ayu (resep jualan) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top