Resep: Soto Ayam

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Ayam.

Soto Ayam Bunda bisa memasak Soto Ayam menggunakan 24 bahan dan 10 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam

  1. Ayam.
  2. 1 Kol kecil.
  3. Daun Bawang.
  4. 1 bks Soun.
  5. 1 Sere.
  6. 1 Lengkuas.
  7. 1 Daun Salam.
  8. Minyak Goreng.
  9. Air.
  10. 4 Kentang.
  11. Bumbu Halus.
  12. 4 Bawang Merah.
  13. 4 Bawang Putih.
  14. 1 Pala.
  15. Merica.
  16. Ketumbar.
  17. Kunyit.
  18. Jahe.
  19. Sambal.
  20. 5 Cabai Keriting.
  21. 5 Cabai Rawit.
  22. 1 Tomat.
  23. 3 Bawang Merah.
  24. 2 Bawang Putih.

cara pembuatan Soto Ayam

  1. Pertama Ayam direbus terlebih dahulu. Setelah matang tiriskan.
  2. Lalu Kentang di kupas dan iris lah sesuai selerah. Cuci lah terlebih dahulu sebelum di goreng..
  3. Setelah itu goreng lah irisan Kentang tadi dan Ayam yang tadi sudah di rebus. Setelah ayam sudah rada kecoklatan tiris lah kembali Ayam nya..
  4. Setelah itu Ayam nya di suir2 sesuai selerah yah bun hehe.
  5. Haluskan lah bumbu yang sudah disiapkan seperti Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Ketumbar, Merica, dan Pala. Dan setelah itu tumislah bumbu halus tadi di sertai dengan Sere, Lengkuas dan Daun Salam. Lalu jika bumbu udah terasa harum tambahkan lah air rebusan Ayam tadi ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis.
  6. Masukanlah Ayam yang sudah di suir2 tadi ke dalam wadah rebusan air tadi. Dan tidak lupa menambahkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa.
  7. Oh iya untuk Kol iris lah sesuai selerah bunda lalu cuci dan di rebus tidak lama agar krenyah nya dapat hehe.
  8. Soun nya juga sama yah bunda di rebus terlebih dahulu jangan terlalu lama karna soun nya cepat matang 😉.
  9. Untuk Sambal nya pertama bumbu Sambal di rebus terlebih dahulu setelah matang tiriskan lah dan haluskan. Setelah itu tumis Sambal menggunakan Minyak Goreng dan tambakan Garam Gula dan Penyedap Rasa sesuai selerah.
  10. Dan Ayam soto Siap disajikan untuk keluarga tersayang bunda 💜.

Demikian resep Soto Ayam, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top