Cara mudah membuat Udang tofu saus padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang tofu saus padang yang enak. Hallo guys kali ini aku ingin berbagi resep Udang tofu saos padang. Mungkin beberapa diantara Kita belum familiar dengan bahan baku masakan yang satu ini yakni Tofu. Lihat juga resep Kerang bambu saos padang enak lainnya.

Cara mudah membuat Udang tofu saus padang Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Udang tofu saus padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang tofu saus padang

  1. 250 gr udang (cuci bersih).
  2. 2 buah tofu (potong 1cm).
  3. 1 buah jeruk nipis.
  4. 1/2 bawang bombay (iris).
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 250 ml air.
  7. 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
  8. secukupnya Daun bawang.
  9. Minyak goreng.
  10. Bahan ulekan.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 3 buah bawang merah.
  13. 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
  14. 3 buah cabe merah (sesuai selera).
  15. Secubit garam.
  16. 1 sdt gula.
  17. Bahan saus (aduk jadi satu di wadah).
  18. 3 sdm saus tomat.
  19. 3 sdm saus sambal.
  20. 1 sdm saus tiram.
  21. 1/2 sdt kecap manis.

Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy App ini!

Cara membuat Udang tofu saus padang

  1. Panaskan minyak goreng di wajan lalu goreng tofu hingga berwarna kuning keemasan.
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan sedikit tadi lalu tumis bawang bombay hingga harum.
  3. Masukan bumbu uleg dan tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu saos, daun jeruk dan air, aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit merica dan tes rasa, jika sudah pas masukkan udang dan masak hingga matang.
  5. Menjelang matang, masukkan tofu dan daun bawang lalu aduk rata.
  6. Tuang sedikit larutan maizena hingga pas kekentalannya lalu sajikan.

Udang saus padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Mudahkan Bucan resep Udang tofu saus padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top