Resep Tahu brontak (menu bakulan)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Tahu brontak (menu bakulan) yang enak. Dari bentuknya, Tahu Brontak ini sekilas sama dengan jajanan gorengan lainnya, berbahan dasar tepung dan tahu yang di campur, kemudian dimakan dengan cocolan sambal. Bedanya, tahu dan tepungnya di blender jadi satu, kemudian dibuat semacam selimut yang menggulung isi dari gorengannya. Resep Cara Membuat Tahu Berontak Nikmat – Untuk resep yang satu ini patut anda coba dan rasakan juga sangat sayang kalau anda lewatkan begitu saja.

Tahu brontak (menu bakulan) Tahu Brontak/Tahu Isi (Fried stuffed tofu) The most popular Fried Tofu in Indonesia. Filled with Bean Sprouts, Carrots and Cabbage. Bakso. is an Indonesian meatball soup dish. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Tahu brontak (menu bakulan) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Tahu brontak (menu bakulan)

  1. Bahan A.
  2. 2 buah wortel.
  3. 1/4 kecambah/tauge.
  4. sesuai selera Daun kubis.
  5. Bahan B.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. sesuai selera Cabe.
  9. Bahan C.
  10. Garam.
  11. Penyedap (me: royco).
  12. Minyak goreng untuk menumis.
  13. Tahu kotak kopong secukupnya.
  14. Tepung terigu untuk balutan tahu.

Usually served with noodles (egg or rice vermicelli), vegetables, tofu, cabbage, bean sprouts, fried. Selain di Lumajang, tahu brontak juga cukup terkenal di daerah lainnya seperti Yogyakarta, Cilacap, dan Padang. Setiap daerah tersebut memiliki ciri khas tahu brontaknya masing-masing sehingga semakin memperkaya khasanah kuliner di Indonesia. Resep tahu brontak juga saat ini sudah bervariasi, terutama untuk isiannya.

Step pembuatan Tahu brontak (menu bakulan)

  1. Siapkan semua bahan. Bahan A di cuci bersih dan di potong2 sesuai selera. Sisihkan.
  2. Bahan B dihaluskan lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya..
  3. Campur bahan A ke dalam bahan B lalu tambahkan penyedap dan garam. Koreksi rasa.
  4. Sobek samping tahu kopong lalu isi dalam nya dengan tumisan. Sampai selesai.
  5. Siapkan tepung yg sudah dicampur air dan dikasih penyedap sedikit untuk balutan tahu brontak.
  6. Tahu brontak siap digoreng dengan dicelukpan kedalam adonan balutan tahu brontak.

Tahu brontak lembut dan empuk berbeda dengan resep tahu brintik Bandung yang lebih crispy dan renyah. Kurang jelas asal tahu brontak atau tahu berontak ini ada yang bilang berasal dari Jawa Timur tepatnya daerah Lumajang dan ada juga yang bilang dari Padang sering disebut tahu brontak ala Padang yang lebih lembut mirip bakwan, yang jelas sama-sama tahu isi kalau di Sunda Bandung, Jawa Barat. cara membuat tahu brontak pak ujang padang. Tahu Brontak/Tahu Isi (Fried stuffed tofu) The most popular Fried Tofu in Indonesia. Filled with Bean Sprouts, Carrots and Cabbage. Bakso. is an Indonesian meatball soup dish. Mudahkan Bucan resep Tahu brontak (menu bakulan) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top