Resep: Semur jengkol pedas ngabisin nasi

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Semur jengkol pedas ngabisin nasi. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

Resep: Semur jengkol pedas ngabisin nasi Semur Jengkol ini cocok disandingkan dengan berbagai macam lauk. Resep Semur Jengkol Pedas – Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Umumnya jengkol ini dimasak untuk menemani nasi liwet dan nasi uduk. Bunda bisa membuat Semur jengkol pedas ngabisin nasi menggunakan 16 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur jengkol pedas ngabisin nasi

  1. 3 butir jengkol besar.
  2. 3 cabe merah keriting.
  3. 6 cabe oren.
  4. 9 cabe rawit hijau.
  5. 1/2 tomat.
  6. 1 kemiri.
  7. 1 cm jahe.
  8. 1/2 cm kunyit.
  9. 1 sendok kacang tanah matang.
  10. 2 sisir gula merah.
  11. 1 sdm mecin Ajinomoto.
  12. 1/2 sdm garam.
  13. 1/4 sdm gula pasir.
  14. 2 lembar daun salam.
  15. 1 lembar daun jeruk.
  16. 3 sdm kecap manis.

Jengkol merupakan bahan makanan yang memiliki bentuk gepeng dengan ciri khas kulit yang sedikit keras. Ulasan mengenai beberapa resep semur jengkol dengan berbagai varian yang bisa anda jadikan sebagai referensi beserta bahan dan cara membuatnya. Lihat juga resep Semur Pedas Jengkol enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended).

langkah pembuatan Semur jengkol pedas ngabisin nasi

  1. Rendam jengkol agar kulitnya terkelupas.
  2. Rebus jengkol sampai empuk (bisa di tambahkan mangga muda atau asam agar baunya tidak nyengat dan cepat empuk menurut saya).
  3. Sambil nunggu jengkol matang blender semua bahan kecuali daun jeruk daun salam mecin garam gula merah pasir..
  4. Jika blender pakai air. Panaskan wajan jangan di kasih minyak. Masukan bumbu halus daun salam dan jeruk sampai kering kemudian baru tambahkan minyak dan tumis sampai harum.
  5. Masukan jengkol yang sudah empuk dan di pipihkan (3 butir menjadi 6 keping) masak beberapa saat.
  6. Masukan 1 gelas air belimbing dan kecap manis serta gula merah kemudian tunggu sampai jengkol lebih empuk dan air menyusut..
  7. Setelah empuk masukan mecin garam dan gula tunggu sebentar kemudian koreksi rasa.

Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "SEMUR JENGKOL PEDAS KERING", https. Demikian resep Semur jengkol pedas ngabisin nasi, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top