Cara membuat Rendang daging ala kadarnya

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Rendang daging ala kadarnya. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.

Rendang daging ala kadarnya Ijin catet resep nya Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di potong atau dicuwil setelah matang trus dicampurkan kembali ke rendang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Bunda bisa memasak Rendang daging ala kadarnya menggunakan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang daging ala kadarnya

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 2 kara yng 65 ml.
  3. 3 daun salam.
  4. 4 daun jeruk.
  5. 1 serey geprek.
  6. Lengkuas secukupnya geprek.
  7. Bahan di haluskan : 4 bawput.
  8. 5 bawmer.
  9. 3 kemiri.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. 3 cm kunyit.
  12. 6 biji kapulaga.
  13. 2 batang kayu manis per cm.
  14. secukupnya Dan garam,royco,lada air.
  15. 1 gula merah.
  16. Minyak untuk menumis.
  17. Air lemon.

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Resep Lebaran: Rendang Daging Sapi ala Chef Ardi dari Hotel Luminor yang Empuk dan Enak Bingung cari resep rendang yang. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.

cara pembuatan Rendang daging ala kadarnya

  1. Daging potong jadi 8 biji lalu lumuri lemon biarkan sebentar lalu cuci.
  2. Daging di bolak balik di teplon sampai berubah warna.
  3. Panaskan minyak lalu masukan semua bahan aduk lalu masukan daging aduk kasih garam royco daging dan lada aduk lalu masukan air biarkan sampai 2 jam.
  4. Lalu masukan gula merah dan santan aduk biarkan stengah jam dan sebentar2 di aduk sampai airnya surut lalu angkt dan sajikan.

Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Demikian resep Rendang daging ala kadarnya, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top