Resep: Soto ayam bening

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto ayam bening. Merdeka.com – soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat.

Resep: Soto ayam bening Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Soto ayam berkuah bening ini enak dinikmati hangat. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Bunda bisa memasak Soto ayam bening menggunakan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam bening

  1. 3/4 sayap ayam karna kebetulan ditukang sayur ada nya sayap ayam.
  2. 1/4 kentang belah jd 4 potong tipis tipis dan di goreng.
  3. 1 papan bihun jagung rendam air mendidih.
  4. 3 lbr daun jeruk.
  5. 1 batang Sereh geprek.
  6. secukupnya Gula garam dan penyedap.
  7. 1,5 liter air.
  8. 1 batang Daun seledri dan bawang pre.
  9. 1 buah Jeruk nipis.
  10. Bumbu halus.
  11. 6 siung bawang merah.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 1 ruas kunyit di bakar.
  14. 1/2 ruas temu kunci.
  15. Sedikit jahe.
  16. Bahan sambel.
  17. 15 buah cabe rawit.
  18. 1 siung bawang putih.
  19. 2 btr kemiri.

Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Masih bingung ingin masak apa untuk sarapan besok? Resep soto ayam bening sederhana berikut ini bisa jadi alternatif makananmu lho! Selain mudah untuk dimasak, resep soto ayam bening juga cocok untuk kamu nikmati sebagai menu sarapan karena porsinya tidak terlalu berat.

cara pembuatan Soto ayam bening

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Rebus air kemudian masukkan ayam.
  3. Tumis bumbu halus sampe matang lalu masukkan kedalam rebusan ayam masukkan gula garam dan penyedap masukkan juga daun jeruk dan lengkuas rebus sampe ayam empuk,kemudian ambil ayamnya kemudian goreng sampe matang.
  4. Air rebusan ayam nya jangan di buang yahh karna nanti dipake buat kuah soto nya tinggal tambah air secukup nya tambah lg gula dan garam koreksi rasa klo sudah di rasa pas tunggu sampe mendidih matikan kompor..
  5. Untuk sambel goreng semua bahan kemudian uleg jangan lupa tambahkan garam sedikit..

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto Ayam Bening step by step. Rebus ayam dalam air mendidih bersama sereh, daun salam dan lengkuas geprek. Demikian resep Soto ayam bening, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top