Resep: Soto ayam kuah kuning

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto ayam kuah kuning. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening Bumbu Kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.

Resep: Soto ayam kuah kuning Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Resep soto ayam Lamongan dengan kuah kuning yang gurih satu ini sangat nimat disantap sebagai menu makan malam. Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Bunda bisa membuat Soto ayam kuah kuning menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam kuah kuning

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 2 bungkus bihun jagung.
  3. 2 batang daun bawang & seledri secukupnya sesuai selera.
  4. 2 bungkus kecambah.
  5. 1 buah kol/kubis.
  6. 1 ons cabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya.
  7. secukupnya Brambang goreng.
  8. Bumbu uleg dan bumbu kuah.
  9. 12 siung bawang merah.
  10. 6 siung bawang putih.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 1/2 sendok makan ketumbar.
  14. 1/2 sendok teh mrica/ lada bubuk.
  15. 4 lembar daun salam.
  16. 4 lembar daun jeruk.
  17. 3 ruas sereh.
  18. 1/4 cabe rawit untuk sambal.
  19. 1 sendok makan garam.
  20. 2 bungkus masako/ penyedap rasa.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto ini bukan identik soto manapun.jadi.soto rumahan aja dech.yang pakai bumbu komplit.

langkah pembuatan Soto ayam kuah kuning

  1. Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu.
  2. Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu.
  4. Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera..

Dari dulu kalau masak soto ibuku ngajarinnya ya begini.bumbunya. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning Yuk ikuti resep soto ayam santan dengan kuah kuning. Kangen dengan makanan berkua yang lezat seperti soto ayam kuah kuning tapi tak suka jika menggunakan santan kerena terlalu kental? Demikian resep Soto ayam kuah kuning, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top