Resep Udang saus padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang saus padang yang enak. Saus padang membuat masakan udang begitu enak dan mantap. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap.

Udang saus padang Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Resep udang saus padang ala resto terkenal. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Udang saus padang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang saus padang

  1. 300 gr udang (asli 500gr).
  2. 1/2 bh jagung uk bsr potong 4 (asli 1 dg udang 500 gr).
  3. 1/2 bh bawang bombay iris pjng (asli 1dg udang 500 gr).
  4. Secuil gula merah (asli 1/2 sdt gula pasir).
  5. 1 sdm air jeruk lemon (asli 1/2 bh jeruk nipis).
  6. Bumbu halus :.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 15 cabe kriting (asli 7).
  10. 5 bh cabe rawit merah.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1/2 ruas kunyit (tambahan dr sy).
  13. 1 bh tomat merah uk besar, blh dparut /blender dl (tbhan dr sy).
  14. Bumbu cemplung :.
  15. 1 lbr daun salam uk bsr.
  16. 1 btng sereh geprek.
  17. 1 lbr daun jeruk.
  18. 1 keping lengkuas (tambahan dr sy).
  19. 1/4 sdt kaldu jamur (asli 1 sdm saus tiram).
  20. 1 sdt maizena dlarutkan 1,5 sdm air (tambahan dr sy).
  21. Resep asli pakai saus2 instan, sy tulis d diskripsi resep d atas.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Cara membuat Udang saus padang

  1. Bersihkan udang dr kotoran & kepalanya. Buang bagian tajam pd atas ekor, cuci bersih, kucuri air lemon aduk rata. Biarkan bbrp saat, cuci lg sisihkan. Lupa g difoto.
  2. Cuci jagung, potong jd 4/selera, rebus sampai matang, angkat tiriskan, sisihkan..
  3. Panaskan minyak (sy cco) -/+3 sdm (lupa g diukur sebenernya dikira2). Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi & kluar minyaknya. (Atur api sesuai kompor msng2)..
  4. Masukkan udang aduk rata sampai berubah warna. Tambah jagung aduk rata. Ni ciri khas ibu2 🤭😃tuang air k cobek sisa bumbu tuang k udang, aduk rata, tambah gula & 1/4 sdt kaldu jamur & bombay. Aduk rata. Biarkan mendidih. cek rasa. Kl ingin kental kuahny, tuang maizena aduk rata. Biarkan bbrp saat sampai bombay layu. Angkat. Sajikan.

Bersihkan dan rebus udang hingga matang. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay yang sudah di iris tipis dan dipotong kecil. GenPI.co – Udang saus padang merupakan salah satu hidangan favorit bagi para pencinta seafood. Bumbu saus padang dengan rasa asam manis dan pedas pastinya sangat menggugah selera. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Mudahkan Bucan resep Udang saus padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top