Resep Udang Cumi Saus Padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang Cumi Saus Padang yang enak.

Udang Cumi Saus Padang BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Udang Cumi Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Cumi Saus Padang

  1. 1/2 kg cumi segar ukuran sedang, bersihkan dan potong2.
  2. 6 ekor udang tiger ukuran sedang.
  3. 1 buah jeruk nipis.
  4. 1 siung bawang bombay iris.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 200 ml air.
  7. Bahan saus :.
  8. 1 sdm saus tiram.
  9. 3 sdm saus tomat.
  10. 3 sdm saus cabe.
  11. 1 sdt kecap ikan.
  12. 1 sdt kecap manis.
  13. Bumbu halus :.
  14. 2 siung bawang merah.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 5 buah cabe merah keriting.
  17. secukupnya Garam dan gula.

Step pembuatan Udang Cumi Saus Padang

  1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi dan lumuri udang serta cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan..
  2. Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya..
  3. Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu..
  4. Tambahkan air, lalu masukkan udang dan cumi, serta bahan saus, aduk rata..
  5. Koreksi rasa, apabila sdh sesuai, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata kembali dan masak hingga mengental, matikan api..
  6. Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!.

Mudahkan Bucan resep Udang Cumi Saus Padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top