Cara membuat: Rendang jengkol daging

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Rendang jengkol daging. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.

Cara membuat: Rendang jengkol daging Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Untuk yang rendang jengkol, kamu wajib mencobanya satu waktu nanti, ya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran. Bunda bisa membuat Rendang jengkol daging menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang jengkol daging

  1. 250 gr jengkol.
  2. 150 gr Daging sapi.
  3. 1/2 butir kelapa diparut.
  4. Bumbu – bumbu yang dihaluskan.
  5. 5 bh Cabe rawit.
  6. 5 bh cabe keriting.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 5 siung bawang putih.
  9. 5 butir kemiri.
  10. 1 ruas jari kunyit.
  11. 2 cm lengkuas geprek.
  12. Sedikit jahe.
  13. 2 daun jeruk purut.
  14. 2 daun salam.
  15. 1 btg serai geprek.
  16. Rempah-rempah khas rendang(saya pke bumbu rendang instant).

Indonesische Rendang Daging – De Wereld op je Bord. Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.

cara pembuatan Rendang jengkol daging

  1. Rebus jengkol, buang airnya kupas kulitnya dan geprek jengkol satu persatu dan potong daging sesuai selera.
  2. Ambil segenggam kelapa parut lalu sangrai sampai harum dan kering, kemudian haluskan dan sisihkan.
  3. Buat santan dari sisa klapa parut (setelah diambil untuk disangrai) sekitar 600 ml.
  4. Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan, panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus, koya kelapa, masukkan rempah daun dan bumbu tambahn (instant rendang) tumis sampai harum..
  5. Masukkan jengkol dan daging tambahkan setengah santan (saya: masukkan santan yg agak encer di permulaan proses masak setelah agak susut dimasukkan yg kentalnya), lalu dimasak sampai lunak sesuai selera dan susut. Koreksi rasa. Siap disajikan Matikan kompor..

Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging. Rendang jariang (rendang jengkol): jengkol rendang, commonly popular in West Sumatran towns, especially Bukittinggi Rendang daging or Rendang Rembau: dark, woody coloured meat rendang. Haaaiiii Agan n Aganwati yg caem caem. Semoga #dirumahaja tidak memberikan efek hilangnya kewarasan kita ya. Rendang Daging Untuk rendang daging kami olah menggunakan daging sapi pilihan,dan pastinya Halal. Demikian resep Rendang jengkol daging, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top