Resep: Rendang Jengkol empuk dan mantab

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Rendang Jengkol empuk dan mantab. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Resep: Rendang Jengkol empuk dan mantab Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap. Bagi jengkol mania saksikan vidio ini sampai selesai dan ikuti petunjuknya. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bunda bisa membuat Rendang Jengkol empuk dan mantab menggunakan 16 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Jengkol empuk dan mantab

  1. 500 gram jengkol.
  2. 1 saset santan kara 65ml.
  3. 100 ml air.
  4. Garam, gula, penyedap rasa, kecap.
  5. Bahan halus.
  6. 20 biji cabe kecil (ini kami suka pedas yaa).
  7. 10 cabe keriting merah (biar warnanya cantik) jng di skip.
  8. 10 biji bawang merah.
  9. 4 biji bawang putih.
  10. 5 biji kemiri (dikit saja yaa).
  11. 2 lembar daun jeruk.
  12. Bumbu pelengkap.
  13. 1 ruas lengkuas/laos (di geprek).
  14. 1 sere (di geprek).
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 3 lembar daun jeruk.

Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Terus teksturnya yang kenyal dan empuk, enak deh. Kalau belum pernah ngerasain bagaimana enaknya makan jengkol, kamu harus cobain. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.

cara pembuatan Rendang Jengkol empuk dan mantab

  1. Rendam jengkol selama 1 malam dalam air. Fungsinya agar mudah terkupas dan lebih endul aja 😁.
  2. Belah jengkol jadi 2, rebus jengkol sampai empuk. (Disini saya merebusnya 2x kurleb 30 menitan jadi total merebus 1jam dengan api kecil).
  3. Setelah dirasa empuk, geprek satu per satu jengkol yang sudah di rebus. Jangan terlalu keras pas di geprek, syarat aja biar jengkolnya pipih (Biar nanti saat memasak bumbu meresap).
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan bumbu pelengkap, lalu masukkan santan kara, aduk terus hingga merata..
  5. Masukan air secara perlahan, aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah..
  6. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, kecap, penyedap rasa..
  7. Aduk dan kecilkan api agar bumbu meresap, tunggu sebentar hingga air menyusut, aduk lagi hingga di rasa sudah pas..
  8. Tiriskan dan selamat menikmati dengan nasi hangat 🙏🙏.

Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Wah ternyata banyak juga tips dan trik memasak jengkol agar empuk dan tidak bau ya. Kalau bunda suka cara yang mana nih? You can choose the RESEP RENDANG JENGKOL EMPUK APK version that suits your phone, tablet, TV. We support all Android devices such as Samsung, Google, Huawei Selecting the correct version will make the RESEP RENDANG JENGKOL EMPUK app work better, faster, use less battery power. Demikian resep Rendang Jengkol empuk dan mantab, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top