Cara membuat: Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat JENGKOL BALADO ANTI BAU Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Bunda bisa memasak Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau

  1. 250 gr jengkol tua.
  2. 👩‍🍳Bumbu Halus :.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 4 siung bawang merah.
  5. 4 cabe keriting merah.
  6. 2 cabe merah.
  7. 1 butir kemiri sangrai.
  8. 👩‍🍳 bahan Dan bumbu pelengkap :.
  9. 250 ml air kelapa.
  10. 1 sdm garam.
  11. Sejumput gula pasir.
  12. Sejumput merica.
  13. 65 ml santan.
  14. 1 sereh geprek.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 2 lembar daun jeruk.

Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam, lengkuas, dan lainnya. Sedangkan bumbu semur jengkol ini, seperti : bawang merah, bawang putih. Semur jengkol biasanya menjadi menu sarapan bersama dengan nasi uduk. Agar sarapan bersama dengan nasi uduk lebih mengasyikkan, yuk kita simak resep semur jengkol spesial ini, Moms.

cara pembuatan Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau

  1. Bersihkan jengkol dari cangkang nya, lalu belah jadi 2 bagian.rebus jengkol tambahkan daun salam, rebus ½ mateng aja. Buang air nya lalu rebus lagi sampai jengkol nya empuk,,total waktu merebus ±30+ menit.
  2. Siapkan wajan lalu tumis, bumbu Halus sampai harum, masukan salam sereh Dan daun jeruk.
  3. Tuang air kelapa, garam, merica, gula, dan jengkol aduk merata.
  4. Lalu tuang santan, aduk merata lalu ungkep sampai surut, setelah meresap koreksi rasa, selesai.
  5. Tuang dalam wadah Dan siap di sajikan.

Balado jengkol merupakan salah satu olahan makanan yang sangat nikmat. Yuk simak resep jengkol balado tersebut berikut ini. Hingga sekarang ini ada banyak sekali olahan jengkol yang ada di kalangan masyarakat, mulai dari gulai jengkol, semur jengkol, sup jengkol, hingga sambal jengkol. Bau yang ada pada jengkol menurut sebagian orang cukup mengganggu, tapi untuk sebagian yang lain hal itu nggak jadi masalah. Jengkol ini biasanya dimasak dengan banyak bumbu, contohnya seperti rendang jengkol, semur jengkol, gulai jengkol atau bisa juga dimasak dengan sambal. Demikian resep Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top