Cara membuat Udang Saus Padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Udang Saus Padang yang enak. Saus padang membuat masakan udang begitu enak dan mantap. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap.

Cara membuat Udang Saus Padang Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Resep udang saus padang ala resto terkenal. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan 5 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Padang

  1. 1/4 kg Udang,1 jagung,15bawput,8bawmer,1bawbombay,5gr jahe.
  2. 1.5 sdt kunyit bubuk,10 cabai merah 5 cabai rawit,1lemon.
  3. 3 lembar daun salam,3buah tomat,4sdm gula,1sdm garam, 1sdm mrica.
  4. 3 sdm tepung maizena,3sdm saus tomat,3sdm saus sambal,1 roykoayam.
  5. daun bawang daun ketumbar.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Cara membuat Udang Saus Padang

  1. Cuci udang smpai bersih beri perasan lemon dan diamkan 10-15 mnt lalu d rebus sampai udang nya mateng dan jgn d buang airnya krn akan d buat kaldu jika udang sudah matang tiriskan….
  2. Buat bumbu halusnya blender 10 bawang putih 8 bawang merah 10cabai merah 5 cabai rawit 1.5sdt kunyit,5gr jahe.
  3. Kita buat saus padangnya yah…tumis 1 bawbombay yg d iris tipis kemudian masukan 5 bawputih geprek cincang,tumis sampai harum lalu masukan bumbu halusnya tumis sampai bau cabainya hilang dan sampai kental lalu masukan 3 lembar daun salam lalu masukan 4sdm gula dan 1sdm garam dan 1 sdm mrica lalu tiriskan daun salam dan masukan 3tomat yg uda d juss tp air nya dikit aja ya kira2 1/2 gelas.
  4. Lalu masukan jagungkemudian air rebusan udang tadi kita ambil 600ml atau kira kira 1 gelas kita campurkan 3sdm tepung maizena dan aduk lalu kita masukan ke tumisan saus padang lalu campurkan 3sdm saus tomat 3 sdm saua sambal 1/5 bungkus royko ayam jika sudah mengental masukan udang tumis sampai bumbu meresap dan masukan daun bawang dan daun ketumbar selesai deh……

Bersihkan dan rebus udang hingga matang. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay yang sudah di iris tipis dan dipotong kecil. GenPI.co – Udang saus padang merupakan salah satu hidangan favorit bagi para pencinta seafood. Bumbu saus padang dengan rasa asam manis dan pedas pastinya sangat menggugah selera. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Mudahkan Bucan resep Udang Saus Padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top